Cola de merluza con ajos y calabacín

En una sartén, con un poco de aceite, se coloca el calabacín, y las ajos cortados en láminas recias en un lado, se le pone un poco de sal, y se deja a fuego bajo

Se pone una sartén con un poco de aceite, a fuego alto, cuando este caliente, se pone la merluza con la piel hacia abajo, se salpimenta, se le pone un poco de perejil picado, un chorrito de aceite por encima y se deja hacer unos minutos, se da la vuelta y se deja unos mimutos

Se le da la vuelta, y se comprueba que esta hecha, se apaga el fuego y se deja en la sartén

Se sube a fuego medio la sartén, en la que tenemos el calabacín y los ajos, se le pone un poco de aceite, y se va dando vuelta, conforme se van dorando, y se apaga el fuego

En un plato, se pone la merluza, al lado el calabacín, y los ajos con el resto del aceite, se vierte por encima de la merluza, y a comer