ผัดสตอกุ้งหมูสับ

พัชชา
พัชชา @cook_5277895

ควรชิมกะปิก่อนว่าเค็มหรือป่าว ถ้าเค็มควรลดน้ำปลาลง
ผัดตอ ร่อยจังฮู้!!

ผัดสตอกุ้งหมูสับ

มี 13 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ควรชิมกะปิก่อนว่าเค็มหรือป่าว ถ้าเค็มควรลดน้ำปลาลง
ผัดตอ ร่อยจังฮู้!!

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40นาที
3 เสริฟ
  1. กุ้งแช่แข็ง 200 กรัม
  2. หมูสับ 200 กรัม
  3. สะตอ 4 ฝัก
  4. กะปิเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียมไทย ตามชอบ
  6. พริกขี้หนู ปั่น 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา
  8. ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนชา
  9. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนชา
  10. น้ำมัน เล็กน้อย

วิธีทำ

40นาที
  1. 1

    ปลอดเปลือกสะตอผ่าครึ่งดึงไส้ออก (ต้นอ่อน) เพราะทำให้ขม

  2. 2

    ล้างด้วยน้ำผสมเกลือ ช่วยกำจัดรสขมได้

  3. 3

    จากนั้นยางกระปิใส่ในใบตองให้หอมเตรียมไว้ผัดสะตอ

  4. 4

    จากนั้นละลายกุ้งแช่แข็งโดยก่อนจะทำนำมาไว้ในช่อแช่ธรรมดาเพื่อให้น้ำแข็งละลาย

  5. 5

    ผัดพริกกระเทียม และกะปิ ลงไปผัด

  6. 6

    ใส่หมูสับและกุ้ง ผัดให้สุกปรุงรสตามชอบ

  7. 7

    ใส่สะตอลงไปผัดให้สุกตักใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
พัชชา
พัชชา @cook_5277895
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน