เป็นอาหารจานเดียวที่สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบได้หลากหลาย เช่น จากเส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นเส้นหมี่ หมี่กรอบ หรือเกี๊ยวกรอบ นอกจากนั้นยังใส่เนื้อสัตว์ได้ตามชอบ เช่น หมูหมัก เนื้อหมัก หรือซีฟู๊ดก็ได้ ไม่จำเจค่ะ

มีเส้นมาม่าอยู่ก็ทำราดหน้าเส้นมาม่าสะเรยหาง่ายๆในบ้าน

เมนูเส้นที่ใครๆ ก็ทำได้ อร่อยแถมได้สารอาหารครบถ้วน

เวลาผัดเส้น ทิ้งไว้ให้ไหม้นิดๆจะหอม อร่อยกว่าครับ และหากใครจะใส่ไข่ไก่เพิ่มเพื่อความเข้มข้นก็ได้เลยครับผม

เมนูข้าวผัดราดหน้ารวมมิตรเป็นอาหารของชาวจีนกวางตุ้ง ปัจจุบันหากินได้ยากแล้ว ผมเคยกินที่ร้านเชนชวนชิมตรงถนนจันทน์ และร้านกว้านสิ่วกี่ย่านตลาดน้อย ชื่อเมนูจีนคือ "จับหวุ่ยฟ่าน"เป็นน้ำราดหน้าราดลงบนข้าวผัดไข่ มีความหอมและนัวมาก เป็นการรวมสองเมนูเข้าด้วยกัน จานนี้ผมใส่เป็นรวมมิตร ใส่หมูหมัก กุ้ง ไส้กรอก เบคอน น้ำราดหน้าหอมเลยครับ

เป็นสูตรแบบฮ่องกง จะหอมน้ำมันงา และเหล้าจีน

เป็นอีกหนึ่งในเมนูล้างตู้เย็นค่ะ

ผัดผักรวมมิตรราดหน้าข้าว เป็นเมนูสุขภาพเหมาะ สำหรับคนที่ดูแลสุขภาพตัวเอง ทำง่ายใช้เวลาน้อยน่าทาน จานเดียวอิ่มอร่อย

ผัดพริกรวมมิตรราดหน้าข้าว เป็นเมนูโปรด ในร้านอาหารตามสั่ง เกือบทุกร้าน รสชาติไม่เผ็ด อร่อย ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก ประหยัดค่าใช้จ่าย #ตามสั่งสูตรฉัน

#เทศกาลกินผัก อาหารจานเดียว:ราดหน้าผัดรวมมิตร จัดเป็นคลีนฟู้ดเมนูหนึ่ง เพราะในการผัดรวมมิตรนี้ ไร้น้ำมันตั้งแต่ผัดเส้นหมี่ จนกระทั่งผัดผัก บรอกโคลี แครอท พริกชี้ฟ้า เห็ดออรินจิ ล้วนให้คุณค่า วิตามิน เพิ่มแคลลอรี่ และสารอาหารบำรุงร่างกายให้แข็งแรงอีดด้วย มาดูวิธีทำง่ายๆ ให้รสชาติอร่อย ทานแล้วไม่เพิ่มไขมันคะ

มีอย่างล่ะนิดละหน่อยจับมารวมๆกันได้ชามใหญ่เลยค่ะ