Paso a paso
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Trocear toda la variedad de setas, mientras tanto calentar el aceite, incorporar el ajo picado, la cebolla y empezar a dorar.
- 2
Cuando empieza a brillar echar las setas y dorarlo todo, cuando este casi todo blandito echar 6 rajas partidas de jamón serrano muy fino y echar el pimentón al gusto, no echar sal, dejarlo que se haga bien y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Casado le encantará ver cómo quedó.
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Sepia con shitakes y porto bello con mojo de cilantro y pistachos
# Receta San Valentin. El cilantro posee muchas propiedades, puede consumirse toda desde sus semillas, tallos y hojas. Esta planta es rica en Vitaminas A, B1, B2, C y contiene hierro. Los frutos del cilantro contienen un aceite esencial rico en linalol, que es el principio activo que facilita la digestión.Es caminativa, nos ayuda a eliminar gases y flatulencias, por lo que puede ayudar a desmigar el vientre debido a gasesAntiespasmodica. Ayuda a tratar casos de estreñimiento, digestiones dolorosas y trastornos del sistema en general.Posee un alto contenido de antioxidantes, por lo que ayuda a combatir los radicales libres, causantes del deterioro y envejecimiento celularDepurativo del organismo.Evita infección de heridas y ayuda a cicatrizar las.


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Elicoidali con Champiñones y Shiitake, Guisantes Bacon y Jamón
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