Mousse de Sandía

Cocina Sencilla y Rápida
Cocina Sencilla y Rápida @cook_8288757

La sandía es mi fruta favorita del verano, la corto en trocitos, la guardo en tapers en la nevera y voy picando! Siempre tengo una sandía en el frutero cuando aún no se me ha terminado la anterior! Pero hay veces que te toca la sandía que "no sabe a nada" y cómo me gustan las sandías dulces, cuando me toca una con poco sabor aprovecho para hacer algún postre con ella, como por ejemplo esta mousse!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grsandía
  2. 250 mlbebida vegetal (yo he usado de soja)
  3. de 2 a 4 cucharadas de azúcar moreno (dependiendo del dulzor de la sandía)
  4. 2 gragar agar
  5. 1/2 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    Triturar la sandía con la bebida vegetal y el endulzante elegido.

  2. 2

    Poner en un cazo medio vaso de agua con el agar y agar a fuego lento y llevar a ebullición, removiendo para que se disuelva por completo (hervir mínimo 2 minutos).

  3. 3

    Añadir a la mezcla de sandía y seguir batiendo para que haga bastante espuma.

  4. 4

    Repartir en vasos o moldes individuales y a la nevera hasta que solidifique.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina Sencilla y Rápida
No hay animales en mi plato.Me encanta la cocina, la mayoría de las recetas que preparo son sencillas y rápidas debido a estilo de vida de hoy en día, pero siempre queda tiempo para experimentar en la cocina y poder realizar recetas más elaboradas.Podeis encontrarme en https://cocina-sencilla-rapida.blogspot.com.es/Facebook: https://www.facebook.com/cocinasencillayrapida/Instagram: https://www.instagram.com/cocinasencillayrapida/
Leer más

Recetas similares