Budín de calabaza diet
Budín de calabaza sin azúcar y sin grasas, con leche en polvo, queso fresco, harina fina de maíz (Maizena) y canela. Delicioso postre acompañado con frutas en almíbar dietético.
Budín de calabaza diet
Budín de calabaza sin azúcar y sin grasas, con leche en polvo, queso fresco, harina fina de maíz (Maizena) y canela. Delicioso postre acompañado con frutas en almíbar dietético.
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en trozos y hervirla en agua suficiente dentro de una cacerola. Cuando esté tierna escurrirla, dejarla enfriar y quitarle la cáscara. Reservarla.
- 2
Poner en un bol todos los ingredientes: el queso fresco, la leche líquida, la sacarina, el huevo, las claras...
- 3
la leche en polvo, la harina fina de maíz, la levadura y la pizca de sal.
- 4
Mezclarlos muy bien para que se integren completamente.
- 5
Pisar los trozos de calabaza con tenedor (incluso se la puede licuar para que no queden trocitos de ella).
- 6
Poner la calabaza pisada o licuada en otro bol aparte y añadirle la mezcla de ingredientes.
- 7
Batir la preparación con batidora.
- 8
Verterla en un molde de silicona y cocinarla en horno precalentado a 180º C de 45 a 50 minutos aproximadamente. Algo importante que añadí a esta receta es la cocción a baño maría dentro del horno, a diferencia de la receta original que requería el horneado simple.
- 9
Retirar el budín del horno y desmoldarlo en una bandeja adecuada. Enfriarlo a temperatura ambiente y luego en la nevera hasta el momento de servirlo.
- 10
También añadí esta rica guarnición de frutas en almíbar diet a la receta original.
Pelar las frutas y cocinarlas en agua endulzada con sacarina líquida. Retirarlas del fuego cuando estén tiernas y el agua se haya reducido a la mitad convirtiéndose en un almíbar ligeramente espeso. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera al igual que el budín.
- 11
Servir porciones de budín con mitades de frutas, escurridas de su almíbar y espolvoreadas con canela en polvo.
Otra opción: reemplazar la canela por una cucharada de almíbar sobre las frutas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín de buñuelos de calabaza
La receta inicial fueron unos buñuelos de calabaza, muy ricos. A los pocos días, todavía quedaban, así que los aproveché para hacer el pudin. Quedó fenomenal.
-
Budín de Calabaza y Nueces
#todoslossantosSin aceites 0 grasas, esto es opcional os deje la receta con la cantidad de aceite por si queréis hacerlo con, yo lo hice sin grasas😊 y quedó buenísimo
-
-
Budín de vainilla para dieta
Un dulce postre, fresquito y para tomar sin culpa. Es ideal para niños y enfermos de diabetes.
-
Budín de calabaza con queso de cabra
Receta facilisima de hacer, rápida y muy rica. He cocido la calabaza en el microondas y el budin también, así que en menos de 15 minutos el budin estaba listo. Es una receta que se puede poner como entrante, en moldes individuales o en un molde grande multiplicando los ingredientes por las raciones que se desean hacer. Es muy light, el único extraordinario que lleva es un poco de queso de cabra.Se puede acompañar de ensalada o de algún tipo de salsa baja en calorias o al gusto
-
-
Budín de manzanas diet
Mi sobrina Victoria me pasó esta rica receta y la preparé hoy como postre para quienes nos cuidamos en casa. Facilísima, tiene el aspecto de un budín de pan y un ligero sabor al mismo. Gracias Victoria por tu receta 🥰#coocpadmycook
-
Budín de calabaza con azúcar mascabo
#vegetal Es una receta simple, rica.. nutritiva y saludable🌸
-
Budin de brócoli y calabaza
Me gustan mucho estos platos porque me resultan sumamente ligeros y digestivos y porque es otra forma de consumir verduras y hortalizas distinta y muy sana.Este budin apenas si lleva aceite, por tanto las calorías son mínimas y se puede elaborar con toda clase de verduras y enriquecerlo con salmón ahumado, jamón, pescado...en fin, múltiples combinaciones.A mi me gustó mucho su sabor delicado y suave al # diría Arguiñano, un plato que da mucho juego.
-
Budín de boniato
Me sobró un montón de boniato cocido del ceviche que hicimos en el taller de ayer y el budín es una excelente receta de aprovechamiento.
-
Budín de puré de papas
Facilísimo de preparar y delicioso. Un budín con puré de papas casero con gajos de manzanas en almíbar, cubierto totalmente de dulce de leche y decorado con mitades de nueces. La consistencia es casi como la del clásico budín de pan y no lleva caramelo líquido pero sí un almíbar saborizado. -
Budin de brócoli y calabaza
#mundo Mezcla de especias que aportan un sabor espectacular a las verduras
-
-
Budín de remolacha
Me quedaba una remolacha y pensé en este postre rápido de elaborar y económico, pues no está cocido en el horno.Mi marido es poco amigo de este tipo de dulces pero a mi me resultan buenos y también me sirven para experimentar sabores diferentes, que para mi es uno de los mayores atractivos de la cocina.Aunque sé que a mucha gente no le agrada el sabor de la remolacha, puedo asegurar que en este budín el sabor de ésta queda muy enmascarado con el dulzor de la miel y que está muy rico , para mi gusto, claro está. -
Budín de salvado de trigo con higos para dieta
Estás a dieta?... quieres mantener la línea? prepara este rico budín de salvado de trigo con higos frescos. Una especie de bizcocho muy húmedo con base y adornos de higos, fruta que se puede reemplazar por otras con pocas calorías como manzanas, piña, o también con frutas en almíbar. -
Budín vegano
Budín de fresa, plátano y naranja con harina de garbanzo y leche de almendra.
-
Budín de calabacín y atún
Pudin o pastel de calabacín y atún, muy fácil y económico. El calabacín está cocido en microondas, porque de ese modo se pone mucho menos aceite y es más ligero a la vez que saludable.Es un entrante que queda muy bien y sacia bastante. -
-
Budín de pan de molde Bimbo con calabaza al baño María
#milibrode1000recetasEn la preparación del plato " torres divertidos" reserve las partes exteriores después de cortar los círculos del pan Bimbo. Las aproveche para preparar el budín.
-
Budín de arroz
Un postre ideal. Budín de arroz dulce, con leche, azúcar, yemas y ralladura de limón, al servir va espolvoreado de canela en polvo.
-
Budin de pan y calabacín
A todos hay algún día que nos sobra pan, bien sea de barra o pan de molde, en casa las tapas del pan de molde, si no me las como yo acaban secandose. Hoy he pensado que podía aprovecharlas haciendo un budin, he añadido otros ingredientes, como calabacin, pimiento rojo, cebolla, ajo, hierbas aromáticas, huevos etc. El resultado es este fantástico budin que se puede comer frío, templado o caliente. -
Budín vegetariano de manzana y nuez
Delicioso budín vegetariano sin azúcares refinados ni grasas y super fácil de preparar! Ideal para el desayuno familiar o la merienda de los chicos.
-
Budín de calabacín con frutos secos y naranjitas chinas
Este budín es ideal como postre después de una comida ligera, ya que llena bastante, pero se digiere muy bien por la suavidad del calabacín. Ideal para glotones. -
-
Budín de pan
¿Sabías que con un pan del día anterior, que nadie de la familia quiere comer, se puede preparar un postre delicioso? Un postre que suele pedirse en el restaurante, pero que puede prepararse en casa. #LoDeSiempreSabeMejor #budindepan #budín
-
Budín especiado de camote
Mi plan era hacer unos chips de camote (batata, boniato) bien adobados, asados. Comencé por pelar y partir por la mitad para darle un ligero hervor antes de cortarlo y aliñarlo. Pero, me puse a limpiar y cuando recordé al bendito camote, se había cocinado demás: Sólo servía para puré. Entonces, se me ocurrió añadirle algunas cosas y resultó este budín que me ha encantado. Debo decir que me parece muy bueno para comerlo caliente, como contorno o incluso como entrada, o bien frío, como postre (lo probé con un toque de dulce de leche).
-
Budín liviano de coliflor
Un budín rapidísimo y simple, ideal para aprovechar el coliflor hervido que nadie comió. Son unos 5' de preparación y luego la cocción. -
Budines de calabacín con dátiles, nueces y semillas de Chía
Estaba preparando un pastel de calabacín y he improvisado sobre la marcha. Me he acordadado de este molde que lo tengo hace años, que va muy bien para hacer budines individuales. -
Budín de plátano
🍌🍪🥛🌱Un postre de verano, rápido, rico, fresquito y sin usar horno.
-
Budin de calabacin con jamón serrano
Este budin de calabacin, es muy fácil de elaborar, está muy rico con el sabor que le da el jamón serrano y pocos ingredientes más. Lo he cocido en el microondas y ha estado hecho en siete minutos, más el tiempo de cocinar el calabacin.Esta es una receta, rica y saludable, ideal para la cena.
Más recetas
Comentarios