Pastel de verano de pollo y surimi
aureamendez @aury_1974
Una delicia es éste pastel de verano, el pollo junto con el surimi le da un sabor delicioso y es muy fácil de hacer.Para una fiesta de verano, para llevar al campo, para la playa, para una cena con amigos lo puedes utilizar para cualquier evento y siempre quedarás genial..Receta de aprovechamiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmigamos el pollo y ponemos en un bol grande.
- 2
Añadimos al bol el surimi rallado, el tomate, dos pimientos picaditos, las aceitunas y la lechuga limpia y picada en juliana fina.
- 3
Añadimos unos dos cucharadas de mayonesa y mezclamos todo muy bien, salpimentamos.
- 4
Ponemos en una fuente de servir una rebanada de pan Bimbo con una cuchara vamos extendiendo un poco del relleno, un poco de mayonesa, un poco de relleno, un poco de mayonesa.así hasta terminar.
- 5
Apretamos un poco con las manos y cubrimos por encima y alrededor con mayonesa.
- 6
Abrimos los pimientos del piquillo y con un cortapastas hacemos unas flores de pimiento que pondremos en nuestro pastel y acabamos de adornar con poco de cebollino y unas hojas pequeñas de albahaca.
- 7
Metemos en la nevera un par de horas y estará muy fresquito, sabroso y muy bonito.
- 8
Como podéis ver el corte es genial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aureamendez le encantará ver cómo quedó.
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Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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