Esta es una versión del clásico “Gratin dauphinois “ aligerado al incluir bulbos de hinojo, con lo que conseguimos dar a este plato tradicional francés un toque anisado y muy fresco. Es el acompañamiento ideal de cualquier asado de carne o simplemente de un buen salmón a la plancha. Este gratin está mucho más sabroso recalentado. Se conserva sin problema 2/3 días en frigorífico.

#asisoyyo Una receta que llevo mucho tiempo sin hacer, rica, fácil y una forma diferente de tomar boquerones

Para una semana llena de logros.Servido y buen apetito!

Champiñones gratinados y rellenos de queso azul, alcaparras, jamón y parmesano. Sencillo, rápidos de hacer y lo mejor bueniiiisimos.

La verdad es que quería hacer palmeritas pero no me di cuenta y coloqué mal las porciones en la bandeja: en lugar de poner las espirales mirando para arriba las puse mirando al frente y han salido como de aquella manera.Pero estos "moñitos" están también muy ricos y para la merienda han venido que ni pintados.

Les llamo light porque se hacen al vapor pero están riquísimas, yo las hago con Thermomix pero se pueden hacer con cualquier recipiente de vapor.

Una forma deliciosa y sencilla de preparar unos champiñones que tanto podremos presentar como acompañamiento de otros platos o como plato único.

¡Ya es época de higos! Y yo estoy encantada porque me resultan deliciosos tanto en preparaciones saladas como dulces.Esta receta, que es muy sencilla, se puede tomar con esta salsa de ricota o con helado, en casa prefieren acompañarlos con helado de nata o vainilla y también queda muy rico. Debemos servirlos templados porque es la mejor forma de apreciar los sabores.

cuinadelamare.com

Por qué Light? Pues sencillamente porque no hay que freír la patata en mucho aceite. Y de este modo es más fácil y saludable💖

Recetas bajas en calorías #MiOperaciónBikini

La lista de nutrientes (particularmente vitaminas y minerales) que aporta la patata no se ve alterada cuando ésta se cocina al horno. Este alimento contiene un 8% de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento; es rica en carbohidratos, que nos proporciona energía; previene el colesterol; y nos aporta hierro. Las patatas fritas, por otra parte, elevan su contenido en calorías y grasas.#abc

🔸Esta receta es ideal para las personas que están a régimen. Está muy buena.🔸Sigo recopilando recetas de mi blog más antiguas como esta del 2011#Edulcorante, #Philadelphialight, #Quesofrescosinlactosa, #Tartadequeso #horno #postrecasero #recetas #recetascaseras #postre #tarta #ElGordoDeCookpad #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Una manera diferente y sana de preparar la tortilla de papas de toda la vida, con las patatas hechas en el microondas hervidas y con mucho menos aceite. Enriquecida con cebollita y pimientos.

Para cuando no se tiene tiempo y salir del paso con algo que a casi todo el mundo gusta.

Vamos con una receta muy sencilla y rápida, en unos 20 minutos tenéis una cena perfecta o un aperitivo.

Es otra forma de comer macarrones. Facilito y no mancha mucho. Algunas veces, en lugar de echar carne, los preparo con atún. están igual de deliciosos

Se puede preparar con antelación y agregar a último momento el queso y gratinar.

La mayoría de las verduras están muy ricas gratinadas con un poco de bechamel, pero esto suele incrementar considerablemente el aporte calórico. Hoy os propongo una receta muy rica y ligera, en la que la bechamel la vamos a espesar con calabacín en vez de harina y en la que eliminamos la mantequilla y sólo usamos un poco de aceite de oliva, y lo mejor de todo es que el resultado está buenísimo 😜#domino

Fácil. La tortilla de sacro monte, es un producto elaborado con vísceras, cerebro, testículos, hígado y riñones. A demás de verduras. Típica del barrio de sacro monte.

A veces nos acomodamos y realizamos las mismas recetas cuando con pequeños detalles podemos dar un toque nuevo y muy rico a platos de toda la vida.Este es el caso de estos huevos rellenos de atún que con muy poco le damos un aspecto y sobretodo un sabor muy diferente.

Con el fin como siempre de intentar quitar grasas nos tienen locos!! 🤪

Esta receta me ha llegado a través de Facebook y como a mi me gustan mucho los hinojos, pero solo los usaba para licuados o sopas, pues he querido probar, ya que todos los ingredientes que llevaba esta receta me gustan.Es una receta de sicilina, en invierno se hace al horno y en verano con los ingredientes crudos, los hinojos cortados muy muy finamente y cebolla roja cruda.Lo que nos sobra del hinojo no lo tires, hecha a los licuados o sopas, barbas o hojas incluidas.El hinojo tiene muchas propiedades, diurético, digestivo, elimina gases intestinales y buen alimento durante la menstruación o lactancia.Por cierto otra cosa que he aprendido, es que hay macho y hembra, el más barrigudo es hembra y es más sabroso.

Una forma rápida y sana de comer tradicional y rico. #tortilladepatata #light #diet #tradición

Tenía unos pimientos en la nevera que tenía que gastar y me apetecía hacerlos rellenos en el horno gratinados, así que me puse al lío, han quedado muy ricos, os animo a que los preparéis ya que a pesar del tiempo que se necesita para prepararlos no requieren de mucha supervisión ya que cuando haces el sofrito y los rellenas el resto se hace sólo y mientras se puede aprovechar el tiempo haciendo la comida para el siguiente día