Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación del bizcocho: separamos las claras y las montamos a punto de nieve y montamos las yemas con el azúcar y mezclamos con las claras tamizamos la harina y vamos incorporando poco a poco, precalentar el horno 180 meter el tiempo de cocción depende de cada horno.
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Para las natillas ponemos la leche con el azúcar la cascara de naranja y la canela dejamos cocer batimos las yemas con la maicena y cuando este la leche se la ponemos a las yemas poco a poco la ponemos en el fuego dejamos hasta que espese sin dejar de mover dejar enfriar.
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Merengue: montamos las claras, cuando estén a punto de nieve ponemos el azúcar normal poco a poco sin dejar de batir, seguiremos con el azúcar glas el merengue tiene que quedar muy firme.
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Partimos el bizcocho le ponemos almíbar para emborracharlo un poco, rellenamos con las natillas y adornamos con el merengue, espolvoreamos con canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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