🐟🍅🧅🌱Se trata de una popular sopa malagueña, calentita y picante, que se consumía en las tabernas de los barrios de pescadores donde estos la tomaban, al amanecer, cuando venían de pescar.Hoy día este plato no se prodiga mucho, salvo en algunos bares de barrio, lo que es una pena, porque la sopa en cuestión está muy rica. Es costumbre servirla en vaso.

🐟🐚🦐🧅🍅🧄Hoy cocinan ellos ¡¡FELIZ DÍA DEL PADRE!! o de esa persona especial.#felizdiadelpadre

🐟🥜🧅🍅🧄🥖🌱Es un caldito que podemos tener preparado en un termo y servirlo en chupitos como aperitivo, nos ahorramos platos, calentar de última hora y más platos que servir, ya lo he probado 2 años y funciona.

🐟🐚🧅🥔🌱🍅Otra versión de este plato malagueño que nos encanta. Le va muy bien un poquito de picante, bien guindilla o mezcla de pimientas roja y negra.#IngredientesUnicos

#ComidaSolidaria #ElgordodeCookpadPescaíto tal como lo preparamos en Andalucía.

La pintarroja es un pescado muy mediterráneo de la familia de los tiburones. Delicioso frito y aprobado y exquisito en este tipo de guisos.

Lo suelo comer cuando estoy un poco constipada, te sienta bien, te llena y es, además de sano, económico

#LasRecetasDeCookpadQue bien sienta un buen caldito en estas fechas y sobre todo, que gusto da cuando es casero .A mi personalmente , preparar caldo me encanta . Hay infinidad de maneras de prepararlo pero yo os voy a traer la que típicamente se realiza en casa de mis padres y que no es para nada complicado , además de que me sirve para dejarlo todo listo para cuando quiero preparar un cocido , alguna sopa de picadillo o simplemente el fondo para otras recetas .Si no te apañas a encontrar los ingredientes por separado .... puedes buscarlos en bandejas ya preparadas en los supermercados y luego elegir lo que prefieres echarle .Os lo explico con olla rápida y olla normal .

Para los días de frío y para los de resaca, con un buen caldo se cura todo

Así hace Doña Carmelita,( mi madre) uno de sus platos de Caracoles, (Cabrillas es por el Tamaño)

Un plato muy malagueño...

Las croquetas de toda la vida, con la pringada del puchero y con su cardito.

Que le vamos hacer si nos gusta el picante, un poco de vez en cuando no hace daño.

Es un guiso tipico de la Mancha que se elabora en época de vendimia

#yosoyyo

La calçotada es una fiesta popular típica de nuestro territorio. También podemos gozar de este manjar en el horno. En tortilla te sorprenderás.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta receta es ideal para hacer una barbacoa un domingo. ¡Que la disfrutéis!

Este plato es ideal para quedar bien con tus invitados

Está receta es ideal para comerla en familia o amigos para cumpleaños, días de fiesta, en Navidad.... queda muy bonito la mesa😀

A pesar del nombre es más bien una especie de sándwich vegetal gigante, pero lo de pastel como que vende más. Es muy fácil y rápido de hacer, y el sabor sorprende mucho, porque es muy fresquito y comestible. Es ideal como aperitivo, como entrante, en una comida para el centro de la mesa... Eso sí, es mejor hacerlo el día de antes, ya que si lo dejamos un día reposando en la nevera está aún más rico.Aviso, como te descuides un poco, te comes la mitad sin darte cuenta (doy fe 😂)Aprovecho para decir que he comprado el pan integral y la mayonesa más baja en calorías, por aquello de la Operación Polvorón (la Operación Bikini ha sido un fracaso este año... 😅🍖🍔🍟🍕🍦🍩🍰🍫🍻🍻🍻)Ale, manos a la obra, que me enrollo y al final no cenamos.

Llega el final del jamón y no sabemos qué hacer con los huesos. Aprovéchalo y puedes sacar: taquitos de jamón con las partes duras, cortezas con las pieles, un buen caldo con los huesos, croquetas picando la carne adherida al hueso...y un arroz caldoso con una combinación de todo ello

Vi esta receta en una revista, es muy fácil de hacer y según pone tiene 220 calorías por ración, un buen plato para la cena y de postre un yogur y a la cama.