Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar dejaremos preparadas nuestras cajas con el papel puesto y las obleas cortadas con la medida deseada
- 2
Si la almendra la tenemos cruda la meteremos en el horno unos 15 min a 180°, pero siempre mirandolas para que no se nos pasen
- 3
Mientras haremos el azucar glass poniendo el azucar en nuestra thermo, vaso cerrado, 2 golpes de turbo
- 4
En un bol pondremos el azucar glass y la clara de huevo y con ayuda de una varilla electrica montaremos a punto de nieve
- 5
Mientras tanto a fuego muy bajo pondremos la miel hasta que hierba
- 6
En el momento en el que empiece a hervir será cuando retiraremos del fuego, y con la clara y el azucar ya montada a punto de nieve, iremos mezclando con ayuda de nuevo de nuestras varillas hasta que esté toda la miel integrada
- 7
Esta mezcla habrá que moverla durante 25-30 min, los primeros minutos podremos hacerlo con las varillas pero despues lo seguiremos haciendo de forma manual con una cuchara de madera pues la mezcla irá cogiendo consistencia y podriamos estropear nuesrras varillas
- 8
Cuando la mezcla ya sea consistente añadiremos la almendra tostada y mezclaremos bien
- 9
Ahora cojeremos la caja con nuestra base de oblea y encima dispondremos nuestra mezcla y repartiremos bien (aconsejo que os humedezcais las manos, pues os ayudara a alisar la mezcla y repartirla bien por el molde)
- 10
Encima de esta mezcla pondremos otra lamina de oblea y taparemos dejando reposar minimo 24 horas en la nevera para que coja consistencia. Una vez endurecido ya podremos conservarlo en la despensa
- 11
Con estas cantidades suelen salir 3 tabletas de turron
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/315957
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Turrón duro
Hoy me he puesto a preparar muchas cosas en la cocina pero con la que más disfruto es con el turrón de Navidad. En Alicante, os voy a contar un poquito como es la tradición turronera... hay dos turrones por excelencia, el turrón duro o turrón de Alicante y el turrón de jijona.El turrón duro, que es el que he preparado hoy en casa con la almendra que me traen estos amigos, es buenísimo y si se hace la receta casera y tradicional del turrón alicantino, de verdad, que nada tiene que ver con el que compramos en el supermercado.Esta receta es la que hacían de toda la vida en mi familia, siempre se ha cogido almendra o nos la han traído y hemos hecho dulces tradiciones. Hoy, después de comer, con mi nieta la mayor lo he preparado y, de verdad os lo recomiendo, es una perdición pero es un turrón delicioso, en mi casa es el preferido con diferencia.
Turrón duro con almendras
Y para terminar con los turrones, hoy vamos a elaborar uno de guirlache con miel y almendras. Es fácil de hacer. Espero os guste.Felices fiestas a tod@sVídeo: Turrón de guirlache paso a paso
Turrón del duro (trampantojo)
#CuchillosArcos
Pastel de turrón duro
Mousse de turrón del duro
Flan de turrón duro
Lo primero es darle las gracias a Sole por su receta de flan de turrón con turrón blando ¡¡fue el antojo que me llevó a esta receta!! Siguiendo tu receta y con el percance al equivocarme de turrón hicimos el flan con turrón de almendra duro sin huevo y quedó súper bueno. ¡¡GRACIAS!!
Flan de turrón duro
Turrón duro o de Alicante. Ese que se queda en la despensa para que los dentistas no se hagan de oro después de las fiestas navideñas. Es el más sencillo, sólo lleva prácticamente almendras y azúcar. Le daremos una vuelta y lo aprovecharemos#buenospropositos#mambo
Turrón duro de cacahuete(navidad)
#LasRecetasDeCokpad
Magdalenas de turrón duro
Magdalenas de turrón del duro
Turrón duro Suchard de chocolate blanco Jorgette
#mirecetario
Tarta de almendras con turrón duro
Tenía dos tabletas de turrón duro que no sabía que hacer con ellas, indagando en las redes encontré varias recetas de tartas tipo "Tarta de Santiago" que las utilizaba y no lo dudé, el resultado, una pasada, con ese sabor a almendra, jugosa por dentro, y mega fácil, sólo lleva una cucharada de azúcar porque el turrón ya tiene más que suficiente y esa se utiliza para montar los huevos, y le añadí el toque de coco, porque me mola mogollón, pero si no os gusta pues sin él estará igual de rica. Totalmente recomendable!
Tarta de turrón duro y turron de chocolate almendrado
Pastelitos de turrón del duro con arándanos
Muy fácil, muy dulce, entretenida y muy rica. Los niños podrían colaborar en su elaboración.
Joaquin 
Flan de turrón duro de almendras. (Thermomix)
Haciendo recuento de suministros, encontré varias tabletas de turrón que sobraron de las fiestas pasadas, así que hay que aprovechar antes de que caduquen y e pensado preparar un flan rico, rico, rico. 😉👌
Puding de turrón de Alicante
He preparado este puding en 20 minutos, la cocción la he hecho en microondas y ha quedado estupendo. Lleva pocos ingredientes, es fácil de elaborar y está riquísimo. Se puede acompañar de nata o helado. Una forma diferente de presentar el turrón o después de fiestas para aprovechar el turrón que nos sobra. Espero que os guste.
Postre semifrío de turrón de Alicante
Espinacas con leche de soja y turrón duro de almendra
Esta receta me la acabo de inventar, la e probado y esta para chuparse los dedos, se puede comer tanto caliente como fría
Turrón blando
Esta receta tiene su historia. Nunca había hecho turrón y este año me antoje. Resulta que las almendras hay que tostarlas. La receta que vi decía que se tostaban al horno durante 20 minutos. Craso error! Se tostaron demasiado, casi quemadas. Luego compre más almendras para hacer el turrón de Jijona, aunque engrase el molde se quedó pegado y al desmoldarlo se volvió migas. Yo soy baturra y no me di por vencida. Así que volví a moler lo que se desmoronó para hacer la receta de “Ana recetas dulces”. Esta vez con éxito y mi esposo me dijo que estaba tan bueno como el turrón de nata y fruta confitada. Aquí le doy la receta original.
Turrón
Si quieres disfrutar de un turrón casero con un auténtico sabor a almendra prueba esta receta, es increíblemente sencilla. A continuación te dejo el enlace del vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=DVxAtV7dnRo
Turrón casero
Gracias al blog “Mi horno de leña,” me he decidido a realizar un postre, fácil, riquísimo y poco habitual en los hogares, una auténtico turrón casero, me refiero a su receta “Turrón de yema tostada”.La verdad es, que la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a comprar el turrón en el supermercado, y a comerlo solo en navidades, aunque en algunos supermercados hace semanas que ya están puestos los turrones y los polvorones…Pero viendo esta fácil receta, merece la pena arriesgarse y hacer el nuestro propio, cuando nosotros queramos.Aunque casi es tontería que os coloque mi versión, puesto que la he realizado casi con los mismos ingredientes, así “opino que los menos expertos podrán observar que las cantidades no son críticas, aunque la verdad, de postres, poco se.Receta original:http://hornodelena.blogspot.com.es/2014/09/receta-turrón-de-yema-tostada.html
Tronco de turrón blando
Más informacion en mi blog: http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2017/01/tronco-de-turron-blando.html#more
Turrón de yema
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HTg12ysE77A
Turrón a la piedra
Típico en mi tierra y delicioso al paladar. No puede faltar en Navidad.
Turrón blando casero
Ya han pasado las Navidades, pero podemos guardar esta receta para el próximo año o, ¿por qué no? darnos un capricho cuando nos apetezca y de paso recordamos el sabor de los turrones auténticos. Es muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y seguro que les encanta a toda la familia. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/7GAKjB27C-8
Turrón de fruta
Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=tasHHpxYf6Q
Turrón de yema
A mi el turrón de yema nunca me gustó mucho,hasta que probé este y es que no tiene nada que ver con el comprado,es una auténtica delicia y muy muy fácil de hacer así que ya sabéis no vale la pena comprarlo, porque lo haces en un momento, sabes lo que comes y encima esta muy bueno,ahora es uno de mis turrones preferidos.
Turrón blando de cacahuete
Receta de Petitfit (instagram) #Happymonday
Turrón de almendra
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sbP3c5kkotM
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/315957
Comentarios (5)