น้ำยากะทิขนมจีน
piano willms @cook_5642135
น้ำยากะทิขนมจีน
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่กะทิ ต้มพอเริ่มอุ่น ใส่พริกแกงและกะปิลงไป คนให้ละลาย รอเดือดเล็กน้อย
- 2
ใส่เนื้อปลาลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย นำ้ตาลปี๊บ นำ้ปลา ผงปรุงรส และนำ้มะขามเปียก ชิมรสตามชอบ (ถ้าข้นมากไปเติมนำ้เปล่าเล็กน้อย) รอเดือด ใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม เป็นอันเสร็จ
- 3
ตักราดบนขนมจีน กินคู่กับผักสด ผักลวก ผักต่างๆตามชอบ
- 4
- 5
- 6
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมจีนน้ำยากะทิ ขนมจีนน้ำยากะทิ
อยากกินขนมจีนน้ำยากะทิ เลยโทรถามแม่ว่าต้องทำยังไงบ้าง พอรู้ว่าต้องใช้อะไรเลยชวนเพื่อนไปซื้อวัตถุดิบมาทำ รสชาติพอทำให้หายคิดถึง เพราะไม่มีกะทิสด เลยต้องใช้กะทิผงแทน
-
ขนมจีนน้ำยากะทิทูน่า ขนมจีนน้ำยากะทิทูน่า
น้ำยาขนมจีนที่ทำได้ง่าย ๆ ครับ ใช้เวลาเตรียมและเวลาทำน้อยมาก ราคาย่อมเยาว์ และรสชาติถูกปากคนทำ(คนเดียว)แน่นอนครับ XD #1สูตร1ต้น
-
-
ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ ขนมจีนน้ำยากะทิใต้
วันนี้ลองทำน้ำยาขนมจีนโดยใช้พริกแกงใต้ มีความเผ็ดร้อนอร่อยหอมขมิ้นไปอีกแบบ #ครัวผจญภัย
-
ขนมจีนน้ำยากะทิขาไก่ ขนมจีนน้ำยากะทิขาไก่
ปั่นเนื้ออกไก่เคี่ยวกับกะทิและพริกแกงจนแตกมันจะทำให้เข้มข้นมากขึ้น (สามารถใส่โครงกระดูกไก่ในน้ำแกงเพื่อความนัวร์ได้นะคะ) สูตรทำเองค่ะ
-
ขนมจีนน้ำยากะทิ ขนมจีนน้ำยากะทิ
#วัตถุดิบแช่แข็ง เมื่อล้างปูอัดน้ำละลายแล้วนำไปปรุงอาหารได้เลย
-
-
ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ ใส่เนื้อปลาแบบจุกๆ ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ ใส่เนื้อปลาแบบจุกๆ
ขนมจีนน้ำยาใต้ฉบับทำกินเองใส่เนื้อปลาเยอะขนาดไหนก็ได้ สูตรนี้ไม่ยากค่ะ ใช้เวลาทำไม่มากหมดเวลาไปกับการเตรียมผักสดไว้กินแนมเสียมากกว่า
-
-
ขนมจีนน้ำยากะทิตีนไก่ ขนมจีนน้ำยากะทิตีนไก่
น้ำยากะทิตีนไก่ยั่วๆจ้า เครื่องแกงโคลกปั่นเองจัดไปข้นๆสะใจ😋
-
-
ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ ขนมจีนน้ำยากะทิใต้
ได้เครื่องแกงกะทิสำเร็จรูปมาจากตรังค่ะ แม่ส่งมาให้ อยากกินมาหลายวัน วันนี้เลยจัดเลยค่ะ บอกเลยจัดจ้านในย่านนี้ #หรอยอย่างแรง #จัดจานแล้วสวย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3172480
ความคิดเห็น