Tronco de castañas y chocolate
MEG Ferrero @MEGFerrero
elicioso y estupendo postre para estas Navidades. Los niños lo adoran por su bonita forma y por su sabor, y los adultos… Indudablemente por lo delicioso que está. Para la crema de castañas: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/322142-crema-de-castanas-dulce-para-rellenos-con-y-sin-thermomix
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bizcocho:
Pon la mariposa en las cuchillas y agrega los huevos y el azúcar. Programa 5 minutos, 37º, velocidad 3-1/2. Acabado el tiempo vuelve a programar 5 minutos a velocidad 3-1/2, pero sin temperatura.
Incorpora la harina y la sal y programa 15 segundos en velocidad 1 y termina de envolver delicadamente con la espátula.Vierte la mezcla en una fuente cubierta de papel de horno previamente engrasado, y forma un rectángulo de 0,5cm de espesor. Hornea a 180º durante 8-10 minutos. Cuando esté listo, desmolda sobre papel de horno espolvoreado con azúcar glas (para que no se pegue), enróllalo con un paño de cocina y déjalo enfriar.
- 2
Para el almíbar:
Pon todos los ingredientes del jarabe en el vaso y programa 3 minutos, 100º, velocidad 3. Reserva.
- 3
Crema de castañas:
Ver aquí mi receta - 4
Desenrollamos con cuidado la placa de bizcocho y la extendemos en una bandeja. Pincelamos toda la superficie con el almíbar.
- 5
Extendemos por toda la superficie la crema de castañas, un poco a nuestro gusto. Enrollamos con mucho cuidado. Una vez enrollado, partimos uno o dos trozos del tronco y los colocamos en los laterales a modo de ramificaciones. Prepararemos una ganache de chocolate calentando la nata y vertiéndola sobre el chocolate, y lo removemos hasta que esté completamente integrado. Lo vertemos sobre nuestro tronco de Navidad y haremos la forma que simula un tronco con un tenedor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MEG Ferrero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/323719
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi blog: http://mariasthercocinera.blogspot.com.es Recetas caseras fáciles y rápidas
Leer más Recetas similares
Tronco de turrón y chocolate
Tronco de galletas y chocolate
Una merienda muy rica y divertida para preparar con los peques.
Tronco de Navidad chocolate-castañas
Había visto un tronco decorado con esos bizcochos del mercado y he pensado decorar mi tronco de Navidad. Parece " guapo" pero es una pesadilla para cortarlo. ;). (Receta del pastelero : Christophe MICHALAK)
Tronco de mermelada y chocolate
Está es una receta bastante fácil y rápida, aunque yo recomendaría hacerla el día anterior para que repose bien.Disculpar las fotos que fueron hechas un poco a las prisas 😅
Tronco de árbol con crema de chocolate y cerezas
Pionono arrollado que preparé para la súper "tarta de tronco de árbol con baño de caramelo". Una fina lámina de bizcocho rellena de una crema elaborada con chocolate fundido y dulce de leche.
Tronco de coco y chocolate
Tenía invitados y sabía que el coco les encantaba e hice este tronco. Se me quedo un poco duro, tal vez demasiado tiempo en la nevera o demasiado chocolate. GXL
Tronco de chocolate
#SigoCocinandoConLoli#dulce
Tronco de Navidad de chocolate
https://youtu.be/G0Ny4gPiAD8Aquí os dejo una receta ideal para Navidad, espero os guste y lo realicéis.Ya tenéis la receta en mi canal de youtube Marimar Bakery.
Tronco de galletas, coco y chocolate
Aquí os presento uno de los troncos caseros de la zona, donde la autora ha sido mi mujer. GXL
Tronco de galletas y dos chocolates
Creo que a todos nos han hecho este tipo de tronco alguna vez cuando eramos peques verdad? o también la versión tarta...ummm; yo lo hice pequeñito para una noche después de cenar.
Tronco de chocolate con fresas y nata
https://www.youtube.com/watch?v=06dBNk-aF_EBizcocho con cacao en polvo, enrollado, relleno de nata montada y tropezones de fresas.
Tronco navideño de chocolate
Este es un postre navideño muy fácil de hacer, con un resultado de éxito asegurado, entre los postres navideños. El tronco de navidad de chocolate es un clásico entre las recetas de postres y dulces de Navidad.
Tronco de chocolate-coco
Los troncos de Navidad son muy típicos en centroeuropa en el período festivo que está cerca de llegar. Aunque realmente mi intención con este tronco es poder usarlo como tarta de cumpleaños de un ser querido... no hace falta esperar hasta diciembre para disfrutar de esta delicia calórica.
Tronco de galletas de chocolate
Espero que os guste
Tronco de Navidad de chocolate
Que es una navidad sin un buen tronco de navidad, el año pasado hice "TRONCO DE NAVIDAD DE Turrón Y CHOCOLATE", y dije que no iba a ser el último, así que lo prometido es deuda y aquí tenéis, este maravilloso tronco de navidad.
Tronco de chocolate y café Sin Gluten
Postre que hice para la noche buena, el sabor del café con el chocolate esta espectacular. Espero que os guste 😋 (También la podéis hacer con trigo) Feliz Navidad a todos 😘.#calendario21,#singluten
Tronco de chocolate relleno de frutas del bosque
Este postre es muy fácil de hacer y queda delicioso.Es especial como postre para las fiestas navideñas.
Tronco navideño de turrón y trufa
Brazo de gitano de nata con turron y recubierto de trufa imitando a un tronco de arbólLo que se me da peor es hacer los brazos de gitano siempre se me salen por los lados y termino poniendo todo un asco ,pero ya le coji el truco , hubo una vez que conoci a un pastelero yme dijo que hay varios trucos uno de ellos es cortar una botella de agua , pero yo no he tenido que cortar nada , me compre un molde de esos ondulados haciendo canales extensible y con una hoja de acetatoo tachannn di en el clavo me salio perfectooo y sin apenas ensuciar nadaa
Tronco Navidad, nata, chocolate y guindas
#platosnavideños. Para los más golosos.
Tronco de dulce de leche con crema de chocolate amargo
Se trata de un arrollado de pionono casero, relleno del delicioso dulce de leche y cubierto con chocolate amargo.
Tronco de Moka con bizcocho de zanahorias y algarroba
#delantaldorado
Brazo de trufa y chocolate o Tronco de Navidad
Tronco de Navidad (Enrollado - Brazo de la Reina) de Chocolate
La tradición cuenta que era costumbre escoger un tronco grande, decorarlo y dejar que ardiera durante el día de Navidad. Esta costumbre pasó a la repostería, elaborándose un dulce con forma de tronco. Ya se ha puesto muy de moda. Aquí os muestro el que compartió mesa en mi casa.#mirecetario
Tronco de Navidad de Crema Pastelera y Chocolate
#mirecetarioUn postre tradicional de estas Fechas Navideñas. No nos puede faltar este riquisimo postre!!!Tierno, jugoso y delicioso.
Tronco de Navidad con chantilly de chocolate
Me gustan los bizcochos enrollados. Son fáciles de hacer y muy suaves. Con chocolate o mermelada se pueden rellenar con tantas cosas que son todos únicos y hacen ilusión para cualquiera fiesta o momento del año.
Tronco de árbol con nata y melocotones
Pionono arrollado relleno de crema chantilí y gajos de duraznos en almíbar que preparé para la Tarta tronco de árbol con baño de caramelo. Una fina capa de bizcocho esponjoso y una crema deliciosa con frutas combinadas ķpara elaborar este rico postre que se puede decorar a gusto, por ejemplo, con un baño de glaseado y perlitas de chocolate. A la crema chantillí la prepaé siempre con azúcar glas, salvo en esta ocasión que empleé azúcar común y ha quedado con una textura muy buena.
Tronco de árbol con crema moka fácil
Preparado para la súper "tarta de tronco de árbol con baño de caramelo" que publiqué hace unos días. Un arrollado de pionono relleno con una crema moka fácil elaborada con nata (chantillí) y café instantáneo. Postre rico y que se prepara en 30 minutos.
Tronco de árbol con dulce de leche y plátanos
Uno de los arrollados de pionono, parte de mi súper "tarta de tronco de árbol con baño de caramelo". Está relleno de una fina capa de dulce de leche con rodajas de plátano. Se lo puede decorar a gusto y es un postre que se puede preparar en veinte minutos.
Tronco de Navidad de turrón de jijona
No podía faltar en estas fechas un tronco de Navidad de turrón de Jijona. La elaboración a priori puede dar un poco de pereza pero veréis que no es para tanto y merecerá la pena por lo rico que esta. Empezamos.
Tronco de chocogalleta
Una delicia de postre que os va a encantar. Casi no lleva azúcar y tiene un contraste de sabores que va a sorprender a todos. Se hace muy muy facilito y con antelación, y si sobra (que lo dudo) dura varios días en la nevera.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/323719
Comentarios