Tronco Navidad, nata, chocolate y guindas

julian.novellon
julian.novellon @cook_281961
Terrassa

#platosnavideños. Para los más golosos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 1plancha de bizcocho (Pa de pessic) en el carrefour se vende
  2. 1 vasitoCafé
  3. 1 copitaron
  4. Nata montada
  5. Azúcar
  6. 15 gramosCacao puro en polvo
  7. 1 tabletachocolate para cubrir
  8. 1 bote pequeñoguindas en almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Desenrollar la plancha de bizcocho.

  2. 2

    Mezclar el café y el licor y lo extendemos por el bizcocho con la ayuda del pincel.

  3. 3

    En un bol, ponemos el azúcar(20 GRAMOS) montamos la nata, con las varillas a velocidad rápida y extendemos por el bizcocho.

  4. 4

    Enrollar el tronco, poniendo trocitos de guindas, espolvorear el cacao y dejar en la nevera mientras preparamos el chocolate.

  5. 5

    En un cazo, poner el chocolate al baño maría a fuego lento, ir removiendo. Sacamos de la nevera el tronco y lo ponemos sobre una rejilla. Si pones debajo de la rejilla papel de horno, podrás recuperar el sobrante del chocolate. Extendemos el chocolate con la ayuda de una espátula. Usando un tenedor rallamos el chocolate para hacer las vetas del tronco y decorar con 8 guindas. Tantas como porciones quieras cortar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

julian.novellon
julian.novellon @cook_281961
No se te hubiera roto, previamente calienta la sierra en agua caliente

Escrita por

julian.novellon
julian.novellon @cook_281961
Terrassa
La cocina me aporta, satisfacción y relajación.
Leer más

Recetas similares