Couscous libaneses

Picamos la cebolleta en trozos mas bien pequeños y lo ponemos en un bol.

Luego cogemos el calabacín y cortamos en rodajas para después hacer trozos pequeños y los colocamos con la cebolleta.

Seguidamente hacemos lo mismo con el tomate cortamos en taquitos y mezclamos con el resto.

Luego picamos el perejil y la menta muy finos y cuando tenemos los couscous listos los mezclamos con la cebolleta, el tomate y el calabacín, también ponemos el perejil y la menta y mezclamos todo junto y ya tenemos listo para servir.