Carne guisada al jerez

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 250 gcarne de ternera para guisar
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 4cebollas francesas
  4. 125 mlvino de jerez
  5. 125 mlagua
  6. 1/2 cucharadaajo en polvo
  7. 1 cucharadaorégano
  8. 1 cucharadacúrcuma
  9. 1 pizcasal
  10. 1patata
  11. 50 mlaceite de oliva
  12. 100 grchampiñones laminados

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una cazuela echar un poco de aceite y la carne, dorarla un poco y echar todos los demas ingredientes. Dejarlo a fuego medio hasta que este hecha la carne. Mientras pelar y cortar una patata, freirla y cuando este hecha la carne echar las patatas para que coja el sabor de la salsa.

    Foto del paso 1 de la receta: Carne guisada al jerez

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