Paso a paso
- 1
Partimos la berenjena en 2, hacemos unas rajitas con un cuchillo y las untamos con sal y aceite
- 2
Asamos las berenjenas en el horno (Yo lo puse 20min a 180°)
- 3
Cuando estén listas dejar enfriar, vaciar las berenjenas y reservar la carne que saquemos
- 4
En una sartén poner los champiñones picaditos, cuando cojan color añadir la carne de berenjena picadita, el ajo y la cebolla en polvo
- 5
Después de un par de minutos añadir el tomate frito y unas gotitas de tabasco
- 6
Cuándo esté bien cocinado rellenar las berenjenas y añadir una loncha de queso y el queso rallado por encima
- 7
Volver a meter al horno a la misma temperatura hasta que el queso esté fundido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elvy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3288303
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de atún en lata y champiñón
Una receta de lo más socorrida puede ser, unas berenjenas rellenas de Atún.#recetasconlatas
-
Berenjenas rellenas de atún
Ya tenemos una receta ideal para cualquier momento y es tan fácil... que no podéis negaros a hacerla!!😄
-
-
Berenjenas rellenas de atún
Esta receta la aprendí de mi madre, me parece que a la vez de ser sana está buenísima, y no es difícil de hacer. Espero que os guste!
-
-
Berenjenas rellenas de atún
Valores nutricionales por ración:196 kcalProteínas: 22 gHidratos de carbono: 20,5 gGrasas: 3,1 g
-
-
Berenjenas rellenas de atún
En época de berenjenas, una buena forma de comerlas para niñ@s y mayores.
-
Berenjenas rellenas de atún
Normalmente hago las berenjenas rellenas soja texturizada, (la próxima vez que las haga os subo receta) hoy las he hecho de atún (que nunca los había hecho). Un plato fácil, sano y rápido.Jajajaja, os cuento una anécdota??, me río porque es para reírse 🤭 los huevos de codorniz han quedado duros como piedras 🤣🤣🤣🤣 no cometáis el error de dejarlo en el horno y hacer cosas con los niños 🤣😅
-
-
Berenjenas rellenas de atún
Haciendo variaciones de las típicas berenjenas rellenas de carne se me ocurrió ponerles un relleno de atún para hacerlas aún más ligeras.Espero que os guste el resultado tanto como a mi.¡Buen provecho!
-
-
-
-
-
-
Berenjenas rellenas de atún
Hoy he hecho berenjenas aprovechando el fin de semana. Es una receta sencilla que nos encanta a mi mujer y a mí. Con una copa de vino genial.
-
Berenjenas rellenas de atún
Esta receta también queda muy bien con carne picada en vez de atún.
-
Berenjenas rellenas de atún
Las berenjenas rellenas son un clásico en la cocina de nuestro país. Hay muchos tipos de relleno, tantos como imaginación le eche uno. En este caso las hemos hecho con atún en lata. Riquísimas. Mira en vídeo qué fácil es esta delicia: https://youtu.be/sD3WzcE1WsM
-
-
-
Berenjenas rellenas de atún
Más ligera que la tradicional berenjena rellena de carne. La receta es para 4 porciones, dos o cuatro personas... depende del hambre que se tenga.
veroortega -
-
Berenjenas rellenas de atún
Receta de berenjenas rellenas muy sabrosa y con sabor a mar.
-
Berenjenas rellenas de atún
Creo que las berenjenas tiene una infinidad de variedad. Nunca repito la misma receta porque siempre hay algo nuevo que experimentar😜
-
Berenjenas rellenas de Atún
Hay muchos tipos diferentes de recetas que se pueden hacer con berenjenas, y esta vez he querido hacerlas rellenas de atún, porque también combinan con el pescado. Están buenísimas!
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3288303
Comentarios