นึ่งไก่ สูตรอีสาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น่องไก่ ปีกไก่ สะโพก
  2. ตะไคร้ 2 ต้น
  3. กระเทียม 1 กำ
  4. พริกสด+พริกแห้ง 20 เม็ด
  5. ต้นหอม 2 ต้น
  6. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ผงชูรส นิดหน่อย

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างไก่ให้สะอาด

  2. 2

    ซอยตะใคร้บางๆ นำไปโคลกรวมกันกับ กระเทียม พริก เกลือ จนละเอียด

  3. 3

    นำมาหมักไก่ ใส่เครื่องปรุง หั่นต้นหอมใส่ คลุกให้เข้ากัน

  4. 4

    นำมานึ่งจนเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องใส่น้ำ น้ำจากฝาหม้อจะหยดลง ทำให้ไก่เปื่อย อร่อยๆค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap (7)

ปรุงวันนี้
สาวอุดร นอนกรุง
เมื่อ
นวนคร
สถานะแม่ลูกอ่อน ไม่ได้ทำอาหารนานเลยค่ะ เจอกันใหม่ ของคุณที่ติดตามนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐSteamed Chicken Isan Style