วิธีทำ
- 1
ล้างไก่ให้สะอาด
- 2
ซอยตะใคร้บางๆ นำไปโคลกรวมกันกับ กระเทียม พริก เกลือ จนละเอียด
- 3
นำมาหมักไก่ ใส่เครื่องปรุง หั่นต้นหอมใส่ คลุกให้เข้ากัน
- 4
นำมานึ่งจนเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องใส่น้ำ น้ำจากฝาหม้อจะหยดลง ทำให้ไก่เปื่อย อร่อยๆค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่นึ่ง สูตรครบรส ไก่นึ่ง สูตรครบรส
สามีบ่นอยากกินไก่นึ่ง ที่บ้านชอบทานเครื่องในก็เลยทำพร้อมกัน รสชาติกลมกล่อมพอดี(สามีกระซิบมาอิอิ)ทานกับข้าวร้อนๆ หรือ จิ้มน้ำปลา/น้ำจิ้มซีฟู้ด ก็อร่อยค่ะ Waraporn Aoy Thummang -
ไก่นึ่งสมุนไพร ไก่นึ่งสมุนไพร
เมนูนี้ใช้น่องไก่ติดสะโพกราคา 40 กว่าบาท ส่วนผสมอย่างอื่นมีอยู่ในบ้านแล้วทั้งหมด ครัวคุณเมย์🤣 -
ไก่นึ่งสมุนไพร ไก่นึ่งสมุนไพร
เตรียมกับข้าวไปกินที่ทำงาน เรากินรสจัด ถ้าชอบเครื่องในไก่ก็ใส่ลงไปด้วยได้เลยนะคะ แล้วแต่ชอบ สามารถปรับสูตรไปใช้ได้นะคะ ดากานดา สุทธาธิลักษณ์ -
น่องไก่นึ่งตะไคร้หอม น่องไก่นึ่งตะไคร้หอม
เมนูเพื่อสุขภาพ สมุนไพรดีๆจากครัวเรือนไทย แม้อยู่ไกลถึงดินแดนแพนด้า เราก็สามารถทำได้ง่ายๆ หมูชมพู -
ไก่นึ่งโสม ไก่นึ่งโสม
เมนูกินบำรุง แต่โสมร้อน คนร้อนในง่ายอาจกินเยอะไม่ได้ สูตรนี้ใส่จ้อแดงเพื่อลบค่าร้อน(คนโบราณบอก) แต่ด้วยความที่ไม่ได้เป็นคนร้อนในง่ายเลยไม่แน่ใจว่ามันได้ผลจริงๆไหมนะTiny Tan
-
-
-
ไก่นึ่งสมุนไพร/ไก่นึ่งตะไคร้ พร้อมน้ำจิ้ม ไก่นึ่งสมุนไพร/ไก่นึ่งตะไคร้ พร้อมน้ำจิ้ม
สูตรน้ำฉ่ำๆ พร้อมน้ำจิ้ม little merry bell -
ไก่นึ่งสมุนไพรนานาชนิด ไก่นึ่งสมุนไพรนานาชนิด
#ครัวผจญภัย เป็นอาหารที่หมักด้วยสมุนไพรบ้านเรา ที่มีทั้งกลิ่นหอมๆและประโยชน์มากมายค่ะ กุ๊กกู๋ มีจันทร์ -
-
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Steamed Chicken Isan Style
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3359108
ความคิดเห็น