Quinoa con queso de cabra y remolacha - celiacos

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Siempre que vas a cocinar la quinoa, debéis lavarla con abundante agua fría.

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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 1 tazaquinoa cocida
  2. 1remolacha cocida
  3. 1zanahoria fina
  4. tacosqueso de cabra
  5. 1 tallosfino de cebolleta
  6. aceite de oliva virgen extra
  7. 1/2limón (opcional)
  8. sal marina iodada

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Corta la remolacha en bastoncillos, la zanahoria en rodajas y pica finamente el tallo de cebolleta.

  2. 2

    Coloca la quinoa cocida y bien escurrida en un bol. Agrega la verdura cortada y los dados de queso de cabra. Aliñar con sal y aceite de oliva virgen extra.

  3. 3

    Si te apetece puedes añadir el zumo de medio limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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