Una receta muy sencilla y saludable.

Bueno pues.... Hace 1 semanita ya casi, que empecé a comer sano para ver si rebajamos unos kilitos así que ... Seguiré subiendo experimentos pero ahora también recetitas que me manda la nutricionista

La crema de atún y aguacate es deliciosa y combina perfectamente con estos tomates carnosos de sabor intenso, además son regulares tanto en forma como en tamaño, lo que hace que sean ideales para rellenar.

🐟🍅🥑Para cenar o como entrante de una comida. Templado y delicioso.#menúsemanal#porunmundomejor

#delantaldorado

Receta original de Carmen Hernández

Las ensaladas son muy fáciles de hacer, ya que la mayoría ni necesitade hacerse al fuego (sólo algunas que lleve algún ingrediente que si tenga que cocinarse previamente), son ligeras y además es de lo más sano que podemos comer, productos crudos, lo mejor para el cuerpo.Imprescindible que se hagan con productos muy frescos y de buenacalidad, como en todos los platos, el resultado final depende siemprede la calidad y frescura de sus ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/05/ensalada-de-salmón-aguacate-y-tomate.html

Muy fácil de hacer y riquísimo 🤤

Ésta vez la receta no es mía, sino de mi amiga PYY en la comunidad de G+. Me pareció tan deliciosa, que no me pude resistir a pedirle permiso para publicarla. Ella aceptó y aquí la tenéis. Espero que os guste!

#milibrode1000recetas

Mi personal interpretación de una deliciosa receta que probamos a principios del año pasado en la "Taberna El Rincón de Lola" en Antequera.Todo lo que probamos allí esos días estaba de lujo, también las croquetas! Gracias familia! 😋👍

La otra tarde, me interceptaron unos estudiantes de la universidad, con la petición de rellenarles una encuesta —como decirles que no, con dos sociólogas en la familia—. Pertrechada del bolígrafo y la carpeta, me dispuse a responder a sus preguntas ‘extrañas’ dándoles —quizá— respuestas aún más raras, (aunque sinceras) y, cuestionándome cómo lo transcribirían al SPSS:“¿Quién o qué te gustaría ser?” (era una de las preguntas). A lo que respondí que hasta el momento no me había ido mal, siendo yo misma, pero una versión con el dinero de la Sra. Bettencourt-Meyers, el talento de la Sra. Christie, y la cara de la Sra. Leigh, no sería rechazada.“¿Aspecto más destacado de tu personalidad?” Optimismo genético —escribí rauda— no soy una superviviente, soy una vividora, trato de valorar todo lo que me roza y estoy segura —a pesar de la felicidad obtenida de lo ya vivido— de que lo mejor está por llegar.“¿De cuál de tus logros estás más orgullosa?”—fui escueta— asegure que no me podía quejar, ya que el acabar siendo como soy, me parece uno bueno.“¿Cuál es tu principal defecto?” (era la siguiente pregunta). Respondí algo airada que no se aprovechara una encuesta para insultarme. ¿Defectos?¿yo? Para que vieran que soy generosa, escarbaré para encontrar algo, y escribí que quizá era mi enorme facilidad, para encontrar quehaceres absurdos uno tras otro.Y por fin la última de las preguntas: “¿Qué te gustaría ser?”— y sin dudarlo, escribí— el secreto que haga sonreír a alguien.

Receta sacada de @gymvirtualfood_com algo tuneada

Es muy sencillo de hacer!!

Estos tomates es una receta de Silvia de Montis aunque yo en vez de hacerlos de atún los hice de salmón y la verdad es que estaban muy buenos y en casa gustaron mucho.Tenía pensado hacerlos para la cena pero no me dio tiempo a dejar la patata cocida, y ponerme a las tantas a cocer la patata esperar a que enfríe en fin que lo deje para hoy, y los puse de guarnición de unas pechugas de pavo marinadas con cítricos que ya os pondré después.Tenemos entonces dos tomates con salmón y uno con atún ya que a mi hijo no le gusta el salmón.

Con un poco de arroz sería un delicioso (y conocido) Poke bowl de salmón, pero decidí sustituir en esta ocasión el arroz por rúcula y hacer de estos mismos ingredientes una deliciosa y muy nutritiva ensalada.

Rápido y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión!

Con salmón marinado casero, preparé unos entrantes que fueron un problema tras otro!! Horneé mal las obleas, y tuve que tirarlas porque se rompían . Y fui a comprar más pero no había . Tampoco encontré flaneras hasta el tercer bazar al que fui… Fue divertido ver que mi idea tropezaba en uno y otro desatino, pero bueno, al final con la ayuda de @encar_bm , pude salvar la situación .

Hay que reconocer que el aguacate 🥑, cuando es de calidad y está en su punto, es una base fantástica para montar una tosta saludable y sabrosa, perfecta y nutritiva. Y si además le añades un fantástico salmón marinado casero y un pan de primera calidad 🍞, con unos tomates cherry recién recogidos del huerto de un amigo 🍅.... sólo te puede quedar una cena de 💯! Y es que a veces, cuando no apetece encender fogones, pero si el alma; hay que sacar casi todo lo que hay en la nevera, pedir ayuda a los que más quieres..... y preparar y degustar una cenita fantástica ❤️🍽❤️La mezcla de sabores y texturas —hasta me atrevería a decir de temperaturas— es extraordinarias en estas tostas.

Es un primer plato, que se hace en un momento, solo hay que tener los ingredientes preparados. Un plato muy apropiado para estos dias de calor.

Hay muchas maneras posibles de preparar un tartar, pero todas coinciden en que es una preparación de carne o pescado, partido y/o picado muy menudito y servido con salsas y condimentos a nuestro gusto. Puedes servirlo como plato único para una cena ligera, como entrante para comidas o cenas navideñas o de fin de semana, para reuniones con familiares y amigos o para una cena romántica con tu pareja. Aquí os dejo mi versión con las "3 eses", sencillo, sabroso y saludable, no te lo puedes perder... ¿Verdad que te apuntas a probarlo? #mirecetario #cookpadmycook

Hoy ha sido el Día das Letras Galegas, como cada año, el 17 de mayo, está dedicado a un impulsor de la literatura y cultura gallega; este año se recordó a uno de sus fundadores: Francisco Fernández del Riego.Y yo me pregunto —de manera metafórica, (lógicamente)— el porqué no va a haber un día para un idioma tan bonito, que dice SARABIA, en lugar de: granizo; APERTA, en lugar de: abrazo; RABUDO, en vez de: testarudo con mal genio; AGARIMO, en lugar de: caricia o refugio; LEDICIA, como: felicidad; LUSCOFUSCO, para el amanecer y el crepúsculo; LUAR, para la luz de la luna; TOXO, para mentecato; ORBALLO, para el rocío; LAMBÓN, para goloso; y mil palabras más, como: FEITIÑO, BICO, RULIÑA, SAUDADE, PERRENCHA, MORRIÑA, SENTIDIÑO, ROSMAR, ENXEBRE, BRÉTEMA, ARROIAR…Y es que en el resto de España, los bebés no se cogen en el COLO, ni los bollos se ponen RESESOS. Los británicos podrán tener su flema y, los catalanes su seny, pero los gallegos tienen XEITO (que es el saber hacer definitivo, la combinación óptima de maña, estilo y clase a la hora de hacer una tarea manual, intelectual o social). Si las cosas son sin xeito, en efecto, son una TRAPALLADA (no solo está mal hecha, sino que su mala factura suele tener algo de intencionada).Y es que el gallego es desde luego muy RIQUIÑO (adjetivo sobre todas las facetas buenas —es ese pulgar hacia arriba 👍🏼—).¡VIVAMOS COMO GALEGOS!(Sumamos esta receta a la temática: 5 días, 5 ensaladas).#5dias5ensaladas

Me encantan los tartar de salmón, aunque yo siempre lo pongo ahumado, no me gusta crudo 😅Son muy vistosos y deliciosos 😍#revistacookpad #primavera #salmón #mango #aguacate #recetassaludables #cocinacreativa