Cupcakes de brócoli y bacon 🥓🥦🧀

Un aperitivo ideal para cualquier ocasión, gusta mucho también a los niños y es ligero ya que no lleva ni harina ni nata. Estos mini pastelitos son la excusa perfecta para disfrutar del brócoli convirtiéndolo en un bocado delicioso. La pequeña de la casa ( por decir algo, porque esta semana cumple 11 años ya🤗🎂) dice que es la tapita que le gustaría que le pusieran cuando salimos por ahí a tomar algo...¡arriba el brócoli! 😂😂
Cupcakes de brócoli y bacon 🥓🥦🧀
Un aperitivo ideal para cualquier ocasión, gusta mucho también a los niños y es ligero ya que no lleva ni harina ni nata. Estos mini pastelitos son la excusa perfecta para disfrutar del brócoli convirtiéndolo en un bocado delicioso. La pequeña de la casa ( por decir algo, porque esta semana cumple 11 años ya🤗🎂) dice que es la tapita que le gustaría que le pusieran cuando salimos por ahí a tomar algo...¡arriba el brócoli! 😂😂
Paso a paso
- 1
En primer lugar hervimos el brócoli sin los tallos en agua con sal hasta que estén semi tiernos.
- 2
Una vez hecho el brócoli lo colocamos en un bol y le añadimos la leche y los huevos batidos con sal al gusto. Aderezamos con una pizca de nuez moscada. Removemos.
- 3
Ya solo nos queda agregar el queso mozzarella rallado y las lonchas de bacon cortadas en tiras. Si preferimos una versión más light sustituimos el bacon por pavo cocido. Mezclamos todo muy bien.
- 4
Precalentamos el horno a 180 grados y mientras tanto rellenamos con la mezcla los moldes elegidos. Os recomiendo usar moldes de mini magdalenas, ya que en ellos se cuaja antes y quedan monísimos. Si utilizamos estos moldes de cupcakes horneamos durante unos siete minutos.
- 5
¡Y listo! Podéis hacer tanto como necesitéis adaptando las cantidades de los ingredientes y demostrar a las visitas que un delicioso aperitivo también puede ser muy saludable. Buen provecho a todos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Cupcake salados de jamón serrano y de brócoli y jamón dulce
Hice una fiesta de cumpleaños 🎉 para mis amigos y les hice estos cupcake salados y presentados en este soporte tan mono de presentación asuncion.mc -
Cupcake de boniato con buttercream de castañas🌰
Como no me decido entre castañada o Halloween, aquí esta mi versión cupcake 'castaween' 😂😂 Auténtico!!Una magdalena jugosa y ligera combinada con una buttercream cremosa y exquisita. He decorado con una castaña asada bañada en chocolate naranja para simular la calabaza. Una pasada de bueno!!!!Observaciones:- Antes de hacer la receta recuerda dejar la mantequilla fuera de la nevera para hacer la buttercream.- El tiempo de la receta no incluye asar los boniatos ni las castañas, calcula una hora más o menos.- Para asar las castañas solo se tiene que hacer un corte lateral hasta casi la mitad y meterlas al horno unos 20 minutos.- La crema de castañas no la endulzo ya que la buttercream ya es suficientemente dulce.#mirecetario#Cookpadmykaramelli#halloween#cupcakes#buttercream#boniato#castaña Cook_and_Jud -
Cupcakes de boniato y canela
De mis donuts favoritos... tenía que hacer la versión cupcake y OMG 🤤 Nuritmica.fit -
Cupcakes de lasaña con salsa boloñesa
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/08/cupcakes-de-lasana-con-salsa-bolonesa.htmlHe tenido un percance con esta receta. Todo iba perfecto hasta que fui a sacar del horno la bandeja de cupcakes. Cogí el molde con un trapo mojado (ya ya, que estupidez la mía...) y me estaba quemando. Solté la bandeja y cayeron justo en la puerta del horno, boca abajo. Me quería morir, con lo bonitas que estaban. Afortunadamente no cayeron al suelo, sólo sobre la puerta del horno abierta. Traté de recoger los cupcakes y ponerlos de vuelta en la bandeja. Qué más puedo decir... sin palabras.Yo he utilizado salsa boloñesa casera pero cualquier otra salsa le va bien. Puedes comprar un bote de salsa o hacerla tu misma. No he puesto fotos de la salsa boloñesa en sí porque salieron borrosas. Para esta salsa he utilizado mi último descubrimiento: Bovril, un extracto de carne concentrado, parece alquitrán. Puedes enriquecer todos tus guisos de carne con una cucharadita de Bovril. 🍏 La Cocinera Novata -
Cupcakes de brownie
Si el brownie fue un invento increible, rico, sabroso, esponjoso, único, especial... no se que más calificativos añadirle, y el cupcake más de lo mismo... la combinación de estos de grande de la repostería forman un postre impresionante, un lujo para los paladares más golosos.Son muy sencillos de preparar, estos suelo prepararlos por lo menos una vez por semana, me encanta tomarmelos con un cafetito con leche recién levantada...¡BUENISIMOS! CarmelaCupcake -
Cupcakes de zanahoria y nueces
El reto de #LasRecetasDeCookpad va a llegando a su fin, como también este 2020, que difícilmente olvidaremos. Esta semana iba de dulces y postres y es por eso que aquí os dejo estos ricos cupcakes de zanahoria y nueces. Espero que os gusten. Marta GC -
Cupcakes de zanahoria 🥕🍰
Me encanta la carrot cake y quería probar a hacer la versión cupcake con cheese cream y...🤤😍 Andrea MM -
Cupcakes de zanahorias
Hace un mes hice estos cupcakes de zanahoria para la fiesta de cumpleaños de mi princesas, y les gustaron mucho a todos los invitados. Estaban esponjosos y deliciosos. Comida Pakistaní 🍜 -
-
Cupcakes de chocolate y fresa
Hoy os traigo unos preciosos y deliciosos cupcakes de chocolate y fresa.Una combinación de sabores realmente deliciosos.Además son muy fáciles de hacer.Así que os animo a probarlos, os encantarán.Podéis pasaros por mi blog a ver el paso a paso con imágenes más detalladamente.https://www.lolitalapastelera.com/cupcakes-de-chocolate-y-fresa/ Lolita la pastelera -
Cupcakes de fresas
Como todos/as sabemos madre solo hay una y cada uno/a tiene la suya especial. Hoy elaboro un postre "especial" que a mi madre le encanta y que como no, se lo merece más que ninguna. Comiendo por Ferrolterra -
Cupcakes de zanahoria
He estado dos meses sin poder “asaltar” por problemas de salud en el juego del asaltablogs, pero he vueltooooooooooo.Y lo he hecho con una receta que tenía muchas ganas de hacer.La famosa Carrot cake ya la hice cuando volví de mis vacaciones de New York y desde entonces se ha vuelto en mi casa indispensable, es más es la tarta de cumpleaños que le hace cada año mi hija a su mejor amiga porque es su preferida.Pero yo tenía ganas de hacerlas en cupcakes y cuando estuve chafardeando el blog que nos ha tocado asaltar este mes: Fogones y melones (que por cierto tiene un montón de recetas y no te puedes ir solo con una)lo tuve claro, esta es la mía.Aunque me he guardado algunas recetas más esta ha sido la elegida y tengo que decir que fue un acierto, me salieron 12, y volaron tal como acabe de hacerlas, ¿eso es buena señal no? Jajajajajaja 🙂 🙂 🙂Eso si como ya he dicho muchas veces soy una negada con las masas pero he descubierto que también soy una negada con la manga pastelera, me costó la misma vida ponerlo dentro de la manga y luego solo me salían churrillos, bueno lo he hecho lo mejor que he podido , así que será cuestión de practicar con la manga para que los próximos salgan mejor. #cupcakes #carrot #zanahorias #pastanagas #dulce #Thermomix PEKANDO CON EVA -
Cupcakes de fresa
Magdalenas rellenas de fresa con crema de mantequilla y fresa ñam :) Sora_pasión por la Cocina -
Cupcakes de fresa
http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2013/05/cupcakes-de-fresas.html?m=1 Ani Chocolat -
Cupcakes de jamón serrano con cobertura de puré de patata
Porqué a veces vienen mejor salados. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Cupcakes de chocolate y cerezas
A quien no le gusta el chocolate, pues a mi personalmente muchooo, pues hoy os traigo una receta deliciosa que tengo chupas los dedos 😉😋 receta video aquí ➡️ https://youtu.be/_oYZZgObJkw Cocina con Rodica -
Cupcakes de arándanos keto con buttercream de queso (muffins o magdalenas)
La decoración no es lo mío 😂! Pero están buenísimos! Si no puedes comer gluten o azúcar estos son para ti!😋 Lalesita -
Cupcakes de zanahoria
Esta es una versión cupcake del mítico pastel de zanahoria. Disfrutenla! 😋 Jucy -
Cupcake de boniato con mayonesa vegana de lima🍈
Una receta que me llenó la vista de color y que me sorprendió por su riquísimo sabor, ideal para esta época en la que ya el cuerpo nos va pidiendo cositas más ligeras, espero que os guste tanto como a mi. Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Cupcakes de primavera
Con la llegada del buen tiempo os propongo estos cupcakes con el que podéis disfrutar en la cocina con los niños y hacer de esta receta un cuento para los mas peques! #dulce Teresa Recio (SweeTessye) -
Cupcakes de arándanos
Unos cupcakes de arándanos que están buenísimos. Tienen algo de trabajo porque son varias elaboraciones y esperar a que enfríen pero merece la pena, se pueden hacer con los niños también para entretenerlos y si no tenemos arándanos podemos sustituir por otra fruta que nos guste, fresas, plátano, manzana... #magdalenas #cupcakes CocinandoConEstefanía -
-
Cupcake de café ☕️ y queso 🧀 mascarpone
Lo hice un día que venían mis amigos y me había comprado una noria 🎡 monisssssima, es súper facilissssssimo. asuncion.mc -
Cupcakes de Fresa
#triviumdecocinaEl mejor truco para montar nata es que esta tenga un mínimo de 35% materia grasa. La nata tiene que estar muy muy fría y el bol donde vayamos a montarla junto con las varillas también. De esta forma siempre quedara muy firme. Siempre hay que añadir la mitad de azúcar que de nata es decir si tenemos 200ml de nata añadimos 100 de azúcar y si puede ser azúcar glasé mejor.Video receta aquí : https://youtu.be/mQQ_yUHmQ58 RebecaCocinitas -
Cupcakes de chocolate blanco y fresa
Buenas a tod@s, aquí os dejo esta nueva receta, que espero os guste mucho, es ideal para merendar y para cualquier fiesta, aquí os dejo el enlace de la vídeo receta;https://youtu.be/KNd-FmcFyQkque podéis ver paso a paso en mi canal Marimar Bakery. Marimar Bakery -
Cupcakes de chocolate
http://pekandoconeva13.com/2018/07/16/cupcakes-de-chocolate/Bueno por fin me decidí a hacer los dichosos cupcakes, mi hija lleva siglos pidiéndomelos pero yo y la manga pastelera como que no nos llevamos bien y lo he ido demorando, pero entre que esta semana han salido las listas de las universidades y le ha tocado la que eligió ella y ha entrado por nota me he dicho que mejor que celebrarlo con lo que tantas veces me ha pedido. Lo que no se haga por un hij@, jajajajajjaUna cosa os digo , hasta el invierno no los vuelvo a probar de hacer, entre la calor que hacia el sábado 14707 que fue cuando los hice, más la temperatura del horno, más los nervios que le tenia a la manga pastelera os podéis imaginar.No me han salido ni por asomo como yo queria, en mi favor dire que eran los primeros y que la temperatura no acompañaba, a alguien habrá que echarle la culpa, jajajajjajaPero no solo se van a poner las fotos de cuando te salen bien las cosas no?????? Eso si cuando mi marido se lo metió en la boca lo único que dijo fue:Están tremendosy tengo que darle la razón, por favorrrrr que buenossss, eso si no es aconsejable comerse más de uno por que no veas como llenan #cupcakes #chocolate #kitchenaid PEKANDO CON EVA
Más recetas
Comentarios