Cocina para principiantes: Tarta de jamón ahumado a la "pizzaiola"

Para usar la masa con espinaca, la "tarta del sábado" hoy es de brócoli y queso. Claro que en lugar de esa masa, se puede usar cualquier otra adecuada, casera o comprada.

Como podrán ver, me estoy pasando el verano amasando. Anoche estaba indecisa entre hacer una tarta de jamón y queso o preparar una pizza. Al final me decidí por un término medio el cual, según enseña Aristóteles, es el virtuoso entre dos extremos. Preparé una masa para pizza y luego la armé como si fuera una tarta. Les diré que salió tan deliciosa y perfumada que, cuando me di cuenta que no había tomado la foto, ya solo quedaba la mitad.

La tarta de jamón y queso solo la puedo hacer cuando uno de mis hijos no esta, porque a uno de ellos no le gusta el jamón; bueno en realidad también podría hacerla, pero haciendo otra comida para él.A mi la tarta de jamón y queso me gusta con una sola tapa de masa y abierta por arriba, porque como es finita no queda con tanta masa, uso la masa para tarta comprada en el super, podes comprar la marca que mas te guste, la de jumbo es barata y rica. Le puse Tarta de jamón y queso fácil, porque es la más fácil de todas las tartas, si alguna vez les sobra masa de pizza prueben con esta receta, queda súper rica. El relleno lleva los mismo ingredientes que la tarta de jamón y queso de Maru Botana, la genia cocinera de la TV Argentina.Los ingredientes bases son el jamón cocido, elijan uno rico, se nota mucho, un buen queso (yo por ahorra compre un queso cuartirolo barato y me quedo muy fea, no tuvo arreglo), en esta receta los ingredientes tienen que ser de calidad.

Llegaba el día del cumple de mi hija y a ella el dulce no la agrada así que incente hacer una tarta con lo que más la gusta a ella y eso es el jamón y el queso🤣 y esto quedo

Aunque muchas veces preparo tarta de jamón y queso, solo subí una receta (Tarta suavemente dulce de fiambre), pues hay cientos de ellas en Cookpad y, en general, en internet. Sin embargo, no hace mucho preparé una para aprovechar los tomatitos cherry que, este año, han tenido una producción exuberante. Resultó tan deliciosa, amén de original, que decidí repetirla para sacar fotos y subir la receta.

#VivaArgentina

Os he cocinado una Receta muy típica de la Región Italiana de la Campaña, pero a día de hoy, la encontramos por todo el país... Cuando vemos una elaboración a la "Pizzaiola", significa que se ha guisado con los ingredientes básicos de la pizza: Ajo, Aceite de Oliva, Orégano y Tomate... Además, le he añadido Hinojo, que también es un Vegetal muy utilizado en la Gastronomía Italiana, que a parte de darnos un sabor pintoresco a anisete, es muy digestivo... Si no podéis comprar Hinojo, podemos utilizar Anís Estrellado, Anís en Grano o Licor de Anís...Como la Ternera a día de hoy tiene un precio alto, he elegido utilizar los Osobucos que se venden a un precio muy razonable, ya que la consideran carne de segunda, pero no deja de ser Carne Roja de Ternera con un sabor buenísimo....Como es una elaboración de Ternera económica, la presento al reto #locosporlasrecetas , al ser un plato saludable de Carne con Vegetales, participo en #cookpadlekue y como estoy enamorada del #delantaldorado , también participo.Espero que os guste muchísimo el platico, y nos vemos en la siguiente receta.😘😘😘

Me sobró una pechuga de pollo asado y decidí aprovecharla para hacer esta tarta. Quedó muy rica porque puse los jugos que guardé del asado de pollo. Le puse solo un huevo porque no me quedaban más.....para pintarla, me las tuve que ingeniar.

www.marcelapalermo.com.ar@palermo.marcela en InstagramLas tartas son una solución rápida cuando uno no sabe qué cocinar y no tiene mucho tiempo ni muchos ingredientes. Lo que más me gusta de las tartas es que uno puede innovar con los ingredientes dependiendo de lo que tenga en la alacena y por lo tanto ¡¡ siempre va a ser una tarta distinta!!

#recerasverano Si la pruebas repites porque está buenísima y además Súper fácil de hacer rápida buena y rica que más se puede pedir.La hacemos????

Tarta fácil rellena con jamón, queso y tomate, fácil, rápida y riquísima. Los sábados al mediodía trato de hacer cosas que no me lleven mucho tiempo porque volvemos tarde del mercado y todos tenemos mucho hambre y nadie quiere esperar para comer, la tarta de jamón y queso es super rápida y queda buenísima, completo la comida con una ensalada, hoy tenía brócoli hervido, le di un golpe de microondas y lo acompañe con eso. Espero les guste la receta.

Una tarta simple de jamón y queso que a los niños les encantará porque su tapa está decorada con animalitos de masa (elefantes y ositos). Además le añadí un ingrediente que la hace más sabrosa, cebolla picada y rehogada en un poquito de aceite de oliva.¡Riquísima!

A la Pazziola, es una manera de hacer la carne en Italia, yo la he hecho con chuletas de cerdo Ibéricas, bien gorditas y han quedado deliciosas.

Tarta hojaldrada rellena de jamón cocido, queso y aceitunas verdes y negras picaditas.Una tarta de jamón y queso con un toque de sabor diferente aportado por las aceitunas. Es ideal comerla calentita con el queso muy derretido...te encantará.

Continúo preparando recetas de aprovechamiento de pan duro, en esta ocasión, he modificado la idea que nos propone Yuliya en Cookpad de su estupenda receta de su “Pastel de pan duro”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8807678-pastel-de-pan-duro

Esta es una tarta super fácil que te va a sacar de algún apuro. Yo siempre tengo en el freezer alguna tapa de tarta de congelada y con los ingredientes que tengas puedes preparar una deliciosa tarta para la cena.

La tarta se come fría y es muy indicada para las noches de verano acompañada de una sangría bien helada.Esta receta la hacía mi mamá para Navidades, y como eramos muchos, la hacía en una asadera cuadrada grande y quedaba preciosa puesta en la mesa.Lo que no sé es cómo se las ingeniaba para sacarla del molde y ponerla en una bandeja.

Las berenjenas a la parmesana es uno de los platos tradicionales de la cocina italiana, esta tarta lleva esos ingredientes con mi toque personal, agregue huevos cocidos.

Esta muy rico y es más sano que unas croquetas para los amantes de la bechamel con carnes#delantaldorado

Esta combinación de ingredientes junto con el orégano es fantástica y le da el auténtico sabor de la pizza margarita, de ahí el nombre que le he dado a la receta

Es un plato típico en Alsacia y famoso en esta región, el nombre se debe a la forma en que se hornea, a temperatura muy alta y en pocos minutos....a mi la verdad que me recuerda bastante a la pizza carbonara.

Aquí seguimos con grandes temporales de viento y lluvia, lo cual provoca que los aguacates se caigan de los árboles. Todos los días, cuando amaina el viento, salgo a recoger los que se han caído, que si bien no están aún maduros, tienen ya un tamaño adecuado. Luego los pongo en una cesta, un poco separados unos de otros en un sitio seco, hasta que maduren.Ayer tenía un aguacate en su punto y decidí hacer esta tarta porque tenía todos los ingredientes necesarios y en casa nos gusta mucho a todos. Yo la acompaño con una ensalada de lechugas variadas, aunque también se puede poner sola. Al tener muchos nutrientes, fruta, jamón, huevos y queso, lo pongo como plato único.

Hago muchas tartas, tanto saladas como dulces porque son un recurso rápido para una cena.La masa de esta receta la encontré en un libro de cocina inglesa.Se puede utilizar para preparaciones saldas o dulces, según lleve sal o azúcar. Queda crujiente y es muy fácil y rápida de preparar. Se llama Rich shortcrust pastry.

Una tarta con masa de hojaldre muy sabrosa ya que lleva tiritas de jamón york, de beicon y queso mozzarella rallado. Una receta ideal para la cena, rica, fácil y muy práctica ya que la puedes servir tanto caliente como fría. Yo suelo preparar tartas grandes porque si quedan vienen bien para servirlas al día siguiente cortada en cuadritos pequeños, como picada hasta que esté la comida. Incluso la puedes recalentar en el microondas y vuelve a quedar tan deliciosa como si estuviese recién horneada.

Esta es una tarta que se puede hacer en un rato si tenemos la precaución de tener siempre en la nevera o en el congelador masa brisa. El resto son ingredientes que normalmente solemos tener en casa u otros similares. Se trata de cocinar aprovechando siempre lo que tengamos en la nevera y en la despensa. Utilizar los restos de fiambres o quesos antes de que se sequen.Recomiendo utilizar cebolla blanca o dulce porque son muy suaves y de esa forma se pueden apreciar los sabores de todos los ingredientes.

Hace tiempo que no hacía tartas saladas, así que este sábado preparé una exquisita tarta de bacon crujiente con el relleno tradicional.¡¡Qué rica!!

Siempre digo que las tartas son una solución para un momento en que no disponemos de mucho tiempo para cocinar, o no tenemos ganas de hacerlo, ¿por qué no?Los rellenos son infinitos, tanto salados como dulces. Solo hay que usar un poco la imaginación y utilizar los restos que tengamos en casa.

¿Qué hacer cuándo queda arroz? Una muy buena y fácil receta es hacer una rica tarta, yo le agregué jamón y queso, puede ser con lo qué ustedes quieran y tengan en sus heladeras :)

Esta tarta de jamón y queso además de ser una receta fácil y sencilla es también especial por ser apta para dietas sin gluten.La masa de la tarta es casera, elaborada con harina libre de gluten y mantequilla vegetal (sin gluten, sin leche y sin huevos). Pensada también para aquellas personas que no toleran alimentos como la leche y el huevo.Es una tarta original porque en lugar de llevar la tapa que normalmente se le pone a las tartas, que cubre totalmente el relleno, lleva tiritas de masa colocadas formando cuadritos.Una tarta diferente porque es sin gluten. Además, nutritiva y deliciosa.

#Caminodesabores .Siguiendo con la consigna de esta semana hice esta hermosa y rica tarta que me lleva a recordar mi infancia la cual era una de las tartas favoritas de mi Mamá y recuerdo que la hacía en la cocina volcán las famosas a kerosene y que yo esperaba con tantas ansias.🍴🍲💁#caminodesabores