Pollo guisado en salsa de ajo y limón (olla exprés)

Una receta que me encanta y que puedes acompañar con patatas fritas, cocidas o arroz blanco

Una receta fácil y de las de toda la vida, pero que queda buenísima.

Es otra versión similar a un pollo que ya preparé, pero con un toque diferente y la verdad, me gustó más jaja.

Receta de mi suegra adaptada a la olla gm, espero que os guste!!!

Una receta fácil de hacer y muy asequible. #cookpadmycook

Un plato sencillo y rápido que gusta mucho a los niños.

Una receta fácil, rápida y sabrosa

Antes de empezar ver el paso 8 (2a opción¡¡Que aproveche!!

Con un melón de esos que salen "pepino", no valía ni para ensalada. Pero la cerveza y el clavo, ha hecho buena mezcla para este pollo Campero. Los guisos con una buena base de fruta nos aportan todos los jugos que necesita la carne para una buena cocción sin necesidad de utilizar agua. #CocinaConCerveza

Rica, sencilla, un guiso fantástico

Sí bien el chocolate se utiliza sobre todo con carnes "fuertes" como la caza. En esta ocasión cociné un pollo de corral con un toque "a la cazadora" que aporta el chocolate negro a la cebolla y los pimientos

Una receta muy rica que se puede acompañar también de arroz si se quiere.

Una salsa con alas de pollo, casera y facil de hacer, lleva un majado de ajos y perejil, con vino dorado del Campo de Cartagena, es una salsita que mi madre bordaba, suave, cremosa y deliciosa.

Plato único fácil y sencillo

Después de una buena sesión deportiva, nada como disfrutar de un plato tan completo y riquísimo ☺️🍗

Las alitas de pollo siempre me han parecido una parte jugoso y tierna del pollo, pero, realmente, no les había prestado mucha atención.En casa se comían siempre asadas cuando asábamos un pollo, sin embargo, ahora las voy haciendo de distintas formas.Esta vez las hice guisadas con azafrán.Un manjar que se hace muy rápido y quedan exquisitas.

No recuerdo de dónde surgió esta receta, pero un día preparé una cena sencilla con los ingredientes que tenía.

Lo importante en un guiso de cordero, es conseguir el punto exacto de cocción de carne, donde la carne debe deshacerse con solo tocarla y que no pierda la jugosidad y que quede gelatinosa. Uno de los trucos que yo suelo utilizar y que me funciona de maravilla es; darle varios reahogos antes de cerrar la olla a presión. En el caso de cocinar en olla normal y para que nos quede igual, hacemos la misma operación y dejarla cocinar durante una hora y media o dos horas a fuego muy bajo en olla de barro. Esta es una receta para remontarse y mojar mucho pan en es maravillosa salsa.

El sabor que le de la mantequilla como un encremadó delicioso y al jugar atrevidamente con los ingredientes vegetales

De las recetas que hacia mi abuela esta era mi favorita. También muy sano y muy rico, con un toque de acidez del limón riquísimo.

Versión clásica a mi manera

No he puesto ni qué partes del pollo ni cantidades porque yo voy añadiendo en función de los comensales y el hambre que tenga 😉

La salsa la trituramos y es un rico puré