Cuajada de arroz 🍚 con leche 🥛 con crujiente de caramelo 🍬

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Este postre es súper facilísimo de hacer y lo más bueno esque lo podemos dejar hecho el día anterior, os encantara creerme es súper 🤪🤪🤪🤪

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Ingredientes

  1. 80 grarroz
  2. 750 mlleche
  3. 1 sobrecuajada
  4. 4quesitos
  5. 50 grazúcar
  6. 200 mlmiel 🍯
  7. 4nueces peladas
  8. 50 grazúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar pondremos a cocer la leche 🥛 reservaremos un poco para disolver el sobre de cuajada, cuando empiece a hervir agregaremos el arroz 🍚 y dejaremos cocer a fuego 🔥 lento 20 minutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo incorporaremos el azúcar y dejaremos hervir 5 minutos más.

  3. 3

    Agregaremos los quesitos al cazo disolveremos la cuajada en la leche que habíamos reservado y la añadiremos también al cazo y dejaremos que se derrita todo sin dejar de remover, hasta que reduzca un poco la leche.

  4. 4

    Mientras tanto haremos el caramelo 🍬 en un sartén echaremos el azúcar (sin removerlo) dejaremos que se derrita, con mucho cuidado que no se os queme.

  5. 5

    En un mantel de silicona o papel sulfurizado, lo untaremos con un poco de aceite e iremos haciendo formas con el caramelo

  6. 6

    Rellenaremos unos vasitos con nuestro arroz con leche, a mi me sobró caramelo y lo puse en el fondo del vasito, dejaremos enfriar antes de meterlo en la nevera, que lo dejaremos como mínimo 1 hora.

  7. 7

    Pasado el tiempo, lo decoraremos con miel 🍯 las nueces y él crujiente de caramelo 🍬 y,!!!!!!!WALA!!!!!!!aquí tenéis este postré buenisssssimo y súper vistoso, lo bueno de este postre que lo podéis hacer de un día para otro aún estará más bueno DISFRUTARLO 🎉🎉🥂🥂FELIZ AÑO🤪🤪🤪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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