Tortillitas de merluza y coliflor al horno

#CookpadCocinaConAlexa#Mirecetario

Acabo de ver esta receta en un vídeo de Facebook y como tenía una pequeña coliflor en la nevera a punto de ponerse pocha, decidí probarla. Mi coliflor era pequeña pero se puede hacer con una más grande. Es muy fácil de hacer y el resultado muy bueno. Especial para los niños o aquellas personas que no les agrada mucho los vegetales.

Todo un descubrimiento, riquísima

Esta es una receta de mí suegra, la abuela Hilaria, que yo no conocía. Los niños se las comen divinamente.

Receta de mi madre.

Ideal para una cena sana y fácil. 😋🤩

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/enmKX71TXnIhttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/tortillitas-al-horno

Tanto como complemento de un plato equilibrado como de cena, estas tortitas al horno son fáciles de hacer y muy ricas

Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!

Cena súper fácil y rica. Yo he acompañado con un filete de pollo a la plancha.Tenéis mis recetas en vídeo en mi instagram @nuritmia.fit :)

La coliflor sola no me gusta demasiado así que cuando me sobra de hacer menestras o coliflor a la romana. El resto suelo aprovecharlo para hacer estas croquetas antes de que se me estropee. Están riquísimas. Acompañadlas de alguna salsa como tomate, mayonesa, yogur.....

Salen unas 18 croquetas, depende del tamaño.

Seguimos con recetas de vegetales, en este momento le tocó a la coliflor, horneada con pocos ingredientes, y quedando espectacular. Perfectamente para comer sola o de contorno de un pescado o carne al gusto.

Sabemos que la coliflor no gusta a todo el mundo, especialmente a los peques que no quieren ni oír hablar de ella.Una manera deliciosa de preparar verdura en casa y que tanto grandes como pequeños dejen el plato limpito.Aunque el tiempo total de elaboración son unos 30 minutos, 15 son de horneado, así que estamos ante una receta muy fácil de hacer, que queda muy buena y que además podemos guardar 2-3 días en el frigorífico sin ningún problema.

#cookpadmycook

#vegetal#tapasyplaya

Una forma deliciosa de comer esta verdura

La última del huerto de esta temporada. De hecho está dura porque el calor y esta verdura no son compatibles. Hervida no se nota

#cookpadmycook

Me parece que las verduras al horno quedan ideales y nunca había probado con la coliflor así que me atreví con ella y ha quedado sorprendentemente genial, muy crujiente y rica. #platounico

Hoy una coliflor con bechamel y patatas al horno.

Para poder cortar la coliflor en rodajas necesitaremos que esté bien compacta, con todas sus flores apretadas

Una opción distinta de comer la coliflor. En este caso la he acompañado con pechuga de pollo. Comida rica y baja en grasas y en hidratos. #todocasero #dieta

Sinceramente, yo nunca he tenido recuerdos en los que comiera coliflor y me gustara el sabor. Como mucha gente, me disgusta el olor, y simplemente nunca me ha llamado la atención. Pero todo es probar cosas, así que me entró la curiosidad y decidí darle otra oportunidad. Este plato es bien sencillo, y la verdad que estaba mucho más sabrosa y rica de lo que me esperaba.La coliflor está llena de vitaminas como la C y del grupo B, es antioxidante y ayuda a fijar hierro en la sangre. A demás tiene mucha fibra con lo que es saciante.😊Esta receta funciona como guarnición o principal, y os animo a darle la oportunidad!!#recetasana