La levadura de cerveza y los frutos secos le dan el toque de sabor a queso

#septiembresabroso Un aperitivo rápido para una visita de sorpresa. Se prepara en unos pocos minutos y acompaña de maravillas una copa de vino, una cerveza o un cóctel.Se puede sustituir por otros ingredientes que tengamos en casa, aunque se necesita un buen queso de untar.

Por el día internacional del sushi no podía dejar de preparar esta receta. Sabores que se encuentran y se gustan hasta el infinito y más allá, como diría mi hijo.Un plato nutritivo y muy sano, que para las que estamos a dieta, al ser hipocalórico, tan solo nos va a llenar de vitaminas y minerales. Una alternativa perfecta para comer o cenar que te ayudará a mantenerte en tu peso ideal.El alga que envuelve los rollitos es alga nori, un alimento rico en proteínas, betacarotenos, vitaminas del gupo B y C, calcio, hierro, potasio y magnesio, nutrientes que le otorgan propiedades muy parecidas a las de una verdura. Además, contiene altas cantidades de yodo, mineral imprescindible para activar el metabolismo energético y favorece la flora intestinal y mejora las digestiones.Las semillas de sésamo son ricas en calcio y les dan un toque muy rico.¡¡Riquísimos!!Toma nota de la receta porque te van a gustar seguroLos ingredientes van a variar en función de la cantidad que quieras preparar. Yo he preparado 24 makis y para ello he utilizado las cantidades que te detallo a continuación.

Postre rápido, muy fácil de preparar, ideal para los calores veraniegos. Esta receta está hecha con melocotones pero se puede utilizar cualquier otra fruta

Me gusta preparar varias clases de cremas de queso para el de ayuno con un vaso de zumo de naranja. También va de maravilla para llevar a la playa o a la montaña, para la merienda o como pica pica.

#cocinaconlospeques #libro3

Una improvisación para tomar una buena copa de vinito tinto.

Como tengo la suerte de que a mi hija le gusten tanto las verduras, no paro de darle vueltas a la cabeza para intentar preparárselas de diferentes maneras incluyendo ingredientes nuevos y sanos. Esta vez las he cocinado con otra de sus debilidades, el queso. Y la verdad es que le han encantado combinadas con quinoa, una salchicha rellena de queso y diferentes semillas. Habrá que repetir.

Hoy tengo un postre casero y saludable: unos vasitos de mousse de crema de queso, a los que corono con un poco de mermelada de tomate y tomillo, casera.

Os dejo este postre, rico y muy fácil de elaborar. Se hace con plátanos maduros, que se asan unos segundos en el microondas para facilitar hacer un puré con ellos.Yo lo he hecho muy light, ya que he usado queso batido 0% y edulcorante. Si se desea darle más consistencia, se puede emplear queso mascarpone y miel para endulzar.

Ayer por la tarde estuvimos cocinando juntos con productos de temporada y de proximidad en Murcia, ¡fue un descubrimiento esta receta! Las endibias están ahora geniales y haciendo una crema con el mango y nueces ¡quedaron genial!

Aprovechando la temporada de melones, podemos preparar estupendos postres aparte de comerlo tal cual. Ayer hice esta copa de melón que es muy refrescante y nos hace quedar muy bien con los invitados.... o con nosotros mismos.

Una cena rápida para amantes del queso azul acompañada de sabores suaves que nos invita a la charla con amigos

Este es un postre sencillo de los que me gustan a mi, de vez en cuando hago alguno para darme un capricho con pocas calorías, ideal para las personas que están a dieta.

Existen varias versiones sobre el origen de esta pasta, la primera afirma que los sorrentinos nacieron en Sorrento (Italia) en 1958 en un restaurante llamado Buon Mangiare, donde un cocinero elaboró la pasta rellena de jamón cocido, mozzarella y provolone, sin embargo, los sorrentinos no existen en Italia con ese nombre, otras teorías indican que se crearon en la ciudad de Mar del Plata por un inmigrante italiano originario de Sorrento o el hijo de éste, Cayetano Persico, mientras que otras fuentes afirman que se originaron en Buenos Aires, en un local llamado Sorrento o Sorrentino, como fuere su descubrimiento debo decir que están deliciosos.Hoy utilizamos para ésta receta un queso que no es frecuente que encontremos en comercios, si en establecimientos especializados.El Shropshire es un queso de leche de vaca fabricado en el Reino Unido.Fue elaborado por primera vez en los años 1970 en la láctea Castle Stuart en Inverness (Escocia) por Andy Williamson, un fabricante de quesos experto en la preparación de Stilton en Nottinghamshire.El queso fue conocido inicialmente como Inverness-shire Blue o Blue Stuart, pero finalmente fue comercializado como Shropshire Blue.Es un queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, suave, con un sabor fuerte y un aroma ligeramente acre, también ligeramente agrio y de sabor más fuerte y normalmente más cremoso que el Stilton.

Los bocaditos son una especie de buñuelos, sabrosos porque los ramilletes de brócoli son rehogados en aceite de oliva previamente junto con cebolla, pimiento y ajos picaditos. Se fríen y se acompañan con cucharaditas de crema de queso azul.

Hoy te traigo esta receta tan fresquita. Para un abreboca fresquito y veraniega.En verano no te pueden faltar sabores tan refrescantes en tus comidas como el salmorejo, las anchoas y ¡El queso! Y es que yo no sabría vivir sin.él, ¿Y tú?Pues imagina todos juntos, en tu boca. Un placer de sabores en miniatura. Y es que, dicen, la esencia más pura va en frasco pequeño. ¡A disfrutar!sin Thermomix - https://bit.ly/3PqAdyQcon Thermomix - https://bit.ly/3LkwwaS

Ayer salió un sol hermosísimo, la temperatura fue más que agradable y mediada la mañana comenzaron a llegar mis queridos amigos.En el jardín trasero tengo un trozo acondicionado para poner muebles de jardín, así que, allí tendimos una larga mesa con su mantel y las viandas.Fue un día realmente estupendo y lleno de risas y cariño.Entre los entrantes que puse estaba este dip de mascarpone que arrasó :)Espero que a vosotros también os guste!

No sé si es una apreciación mía o este año las peras están más gustosas. Además, si buscamos, encontraremos a buen precio y muy buenas. Ideales para hacer postres, a pesar que su aspecto no sea demasiado bueno.

Este pastel es uno de los que más gustan en casa, es muy suave y esponjoso y cuando he ido a hacer la foto ya lo habían empezado jajaja😂

Muy fácil de preparar y además la crema de queso azul nos sirve también como relleno para volovanes y tartaletas de canapés.#1receta1arbol #tallercanapesmiele

Postre facilísimo, listo en 5 minutos. Es una crema de queso mascarpone y yogur griego con mermelada de fresa y chocolate. Perfecta para celebraciones en casa o para poner un punto dulce en el final de una cita. ¿Puede haber algo mejor? #yogur #postre #mascarpone #mermelada

Una receta sencilla para hacer un brazo salado que luego podremos convertir en piononos, la clave de está receta es la masa que vamos a utilizar y después el relleno lo que más os guste.Para mi es una receta especial porque la hice en Cocina en directo con Cookpad y por vivir la experiencia de compartir con amigos en tiempo real, cocinando y animando. Gracias a todos!!, éstas experiencias son las que se recuerdan siempre😆

Aprovechando las frutas de temporada y con un poco de imaginación, podemos hacer unos postres muy ricos y saludables. Para hacerlos, se pueden aprovechar frutas que estén muy maduras e incluso que hayan salido poco dulces, solo hay que agregar un poco de edulcorante.Hay que prepararlos un rato antes de servir para que estén bien frescos

Esta receta me la inspiró el autor Jónatan Fernández Rodríguez https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/14230119 , fue una de esas recetas que ves en Cookpad y ya la estás saboreando. He modificado algunos ingredientes, ya que su versión era con anchoas, que no me van mucho, pero sin embargo pensé que con caballa también quedaría bien, y así ha sido.#locosporlasrecetas

Clásico Bizcocho de Zanahoria acompañado de una estupenda Crema de Queso. Todo reconvertido en una genial Tarta de Cumpleaños. #dulce #carrotcake #tartadezanahoria

Muy sencilla y muy sana, además aporta vitaminas y minerales, hidratos de carbono y proteínas.😊

Es nuestra adaptación (digo nuestra, porque mi marido también a puesto su granito) para la tan conocida carrot cake. Creo que es una tarta muy fácil y sorprendente. Os animo que la probéis (El vaso del yogur es el que utilizamos para medir todos los ingredientes.)