เมนูที่อร่อยมากๆๆๆ และฟินกับผักที่สุดเลยค่ะ ที่มาของสูตรคือ ทุกสูตรน้ำเงี้ยวที่แชร์ในแอปนี้นะคะ แล้วแอนนำมาสรุป รวบตึง ปรับเป็นมังสวิรัติค่ะ ขอบคุณสำหรับทุกๆท่านนะคะเมนูนี้ ใช้วุ้นเส้นนะคะ จะใช้เส้นอะไรก็ได้ตามที่ชอบเลยค่ะรสชาติของสูตรนี้ รสอ่อนๆค่ะ น้ำเงี้ยวรสอ่อนมากดื่มเป็นซุปได้เลย แต่ตอนทานรวม รสเค็มมาจากผักกาดดอง เปรี้ยวจากมะนาวค่ะ เลยไม่ได้ปรุงเกลือหรือน้ำปลาเพิ่มนะคะปรุงรสตามชอบนะคะ ทุกท่าน

คิดถึงบ้านต้องจัดหนมจีนน้ำเงี้ยว

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

เสียดายไม่มีเลือดหมู ที่มาเลหายากค่ะ

อาหารเหนือ แอ๊วเหนือกันหน่อย สูตรสำหรับคนแดนไกล พลัดถิ่น ทำกินให้หายคิดถึงบ้าน หรือจะคิดถึงบ้านหนักกว่าเก่าก็บ่าฮู้ก๋า..https://youtu.be/4YUMDrsRVFg

น้ำเงี้ยวสูตรรสมือแม่ 💁🏻‍♀️กินรสนี้ตั้งแต่เด็ก เข้มข้นและอร่อย ค่า😁✨ปล.1 ถ้าอยากได้รสชาติเชียงราย ซื้อพริกแกงน้ำเงี้ยวสูตรเชียงรายมาเลยค่ะ จะมีถั่วเน่าผสม ถ้าหาไม่ได้ ตำถั่วเน่าเพิ่มไป ได้รสชาติแบบเชียงรายเลยค่าปล.2 พริกแกงน้ำเงี้ยวสำเร็จแบบที่ผัดแล้ว จะดูมีน้ำมันผสมในพริกแกงตอนผัดกับหมูไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มแล้วค่ะ

ทำขนมจีนน้ำเงี้ยวมาหลายครั้งแต่ยังไม่เคยเขียนสูตรไว้... ครั้งนี้จะทำขนมจีนให้น้องสาวสุดที่เลิฟทานแต่มีเหตุให้มาไม่ได้... ไม่เป็นไรเอาไว้คราวหน้า... แต่คราวนี้คุณพี่ขอทำทานเองก่อนนะ อิ..อิ.. พูดแล้วอยากทานขึ้นมาในบัดดล... มาทำขนมจีนน้ำเงี้ยวกันค่ะ....

｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡สวัสดีช่วงต้นเดือนวันนี้มาชวนทำขนมจีนน้ำเงี้ยวกันค่ะ ทำเองเครื่องเยอะจัดเต็มไปเลยค่ะ