Rosca de Pascuas o Reyes fácil con premezcla

Maria Florencia Fonseca
Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
C.A.B.A

Mi mamá trajo una premezcla de harina y otra para crema pastelera y la probamos. SALIÓ EXCELENTE!!

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Ingredientes

+ de 60 minutos
3 unidades
  1. 500 grpremezcla
  2. 500 grharina leudante
  3. 300 ccagua tibia
  4. 3huevos
  5. 150 grmanteca o margarina
  6. 50 grlevadura fresca
  7. 200 grPremezcla de pastelera
  8. 500 ccleche fría
  9. c/nFrutas a elección

Paso a paso

+ de 60 minutos
  1. 1

    Disolver la levadura con un chorrito de leche tibia

  2. 2

    En un bowl colocar la premezcla, la harina, los huevos, la levadura y el agua tibia. AMASAR

  3. 3

    Añadir la manteca derretida y seguir amasando. Dejar descansar hasta que duplique su volumen (30 min aprox)

  4. 4

    Dividir el pollo en 3 y colocar en moldes. Dejar descansar nuevamente en un lugar cálido y tapado otros (30/40 min)

  5. 5

    Mientras en otro bowl verter la premezcla de pastelera y la leche fría y mezclar. NO BATIR. Reservar en heladera

  6. 6

    Decorar con la crema y las frutas que desee y al horno 180° 35 min.

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Comentarios (2)

Maria Florencia Fonseca
Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
Es una mezcla que viene preparada y se compra en los cotillones o casas de productos para panaderias

Escrita por

Maria Florencia Fonseca
Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
C.A.B.A
instrumentadora quirúrgica y mamá de una nena hermosa. Feliz de tener una hermosa familia ensamblada y cocinar de vez en cuando para todos❤Siempre busco consumir alimentos saludables;sin azúcares refinados, sin TACC y en lo posible sin lácteos.
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