🍒Rosca de Pascuas casera y fácil 😎😋🍒
Martincho 413 @MartinCoronel
Soy un aficionado a la panadería y a la pastelería, esposo, amigo, compañero y padre de familia, mi pasatiempo favorito AMASAR!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el fermento con la levadura, 100 gr de harina y 125 cc de leche. Tapar con repasasor y reservar en lugar cálido.
- 2
En un bols poner los huevos, el azúcar, la miel, la esencia(la que prefieran), y batir hasta integrar todo.
- 3
Agregar el fermento y continuar batiendo; luego de unos minutos agregar la harina, tamizándola, y comenzar a amasar.
- 4
Por último agregar la manteca(tiene que estar pomada), y unir todos los ingredientes hasta formar una masa chiclosa.
- 5
Colocar la masa en una budinera enmantecada y enharinada y cocinar en horno precalentado a 180° por 25 minutos aproximadamente. Desmoldar y decorar con crema pastelera.
- 6
Preparación de la crema pastelera: Batir las yemas, el azúcar, el vainillín y una taza de leche; agregar la maizena y mezclar bien.
- 7
En una cacerola calentar el resto de la leche e incorporar la preparación anterior y revolver hasta que rompa el hervor y retirar del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martincho 413 le encantará ver cómo quedó.
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