Rosca de Pascua fácil sin levadura

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

Riquísima, fácil y económica !!!!

Rosca de Pascua fácil sin levadura

Riquísima, fácil y económica !!!!

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Ingredientes

40 minutos
1 Rosca grande
  1. Masa:
  2. 300 grharina 0000
  3. 150 grharina leudante
  4. 200 mlagua tibia
  5. 2huevos
  6. 200 grazúcar
  7. Pizcasal
  8. 30 mlaceite
  9. 2 cucharadasesencia de vainilla
  10. 1 cucharada colmadapolvo Royal
  11. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  12. Crema pastelera:
  13. 500 mlleche
  14. 4 cucharasmaicena
  15. 2 cucharascocoa (la que más te guste)
  16. 2 cucharadasesencia de vainilla
  17. 100 grazúcar
  18. 1huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero hacemos la crema para que no esté tan caliente a la hora de ponerla en la rosca:Poner todos los ingredientes en una olla y llevarlos a fuego medio hasta que espese.

  2. 2

    Masa:
    Poner en un bol las harinas, el azúcar, la pizca de sal, el polvo Royal, el bicarbonato y mezclar. Hacer un hueco en el medio y en el mismo poner la esencia, los huevos previamente batidos y el aceite.

  3. 3

    Verter el agua de a poco e ir mezclando desde el centro hacia afuera. Amasar hasta formar una masa, quedará pegajosa. Y dejarla reposar unos 10 minutos. Mientras la dejamos reposar precalentar el horno y enharinar un molde.

  4. 4

    Poner la masa en el molde y llevar al horno a 200° por 10 minutos. Luego sacarla y poner la crema pastelera como más te guste y llevarla al horno por 15 minutos más.

  5. 5

    Dejar que enfríe y decorar con las cerezas artificiales y el azúcar granulado. Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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