Ternera estilo zurich con thermomix
Asisoyyo @Lmillana5
Otro estilo para comer carne guisada con una salsita muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a macerar la carne con la salsa de soja mínimo 2 horas antes.
- 2
Pelamos y cortamos en trozos las patatas y las colocamos en el recipiente varoma; en la bandeja del recipiente varoma ponemos los champiñones. Reservamos.
- 3
En el vaso ponemos la cebolla y el aceite 3 segundos a velocidad 5 y a continuación 3 minutos, varoma a velocidad 1.
- 4
Incorporamos la carne con la soja, 5 minutos, varoma, giro a la izquierda a velocidad cuchara.
- 5
Añadimos el agua con la pastilla de caldo, colocamos el varoma en su posicion; 30 minutos, varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara. Después dejamos el varoma con las patatas y los champiñones reservados.
- 6
Agregamos el tomate, nata, sal, pimienta y salsa inglesa; 2 minutos, varoma, giro a la izquierda a velocidad cuchara.
- 7
Añadimos los champiñones al vaso, 1 minuto, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 8
Servimos con las patatas y espolvoreado con perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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