Paso a paso
- 1
Pelar el calabacín a tiras para que no prevalezca tanto color verde.
- 2
En una olla con agua y sal echar todos los ingredientes cortados en tacos.
- 3
Cocer unos 15-20 minutos en función de la olla.
- 4
Abrir la olla y quitar el excedente de agua reservándolo para una sopa.
- 5
Triturar toda la verdura hasta conseguir una crema.
- 6
Servir poniendo un chorrito de aceite de oliva sobre la crema.
- 7
Bon appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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