Pechuga de pollo al Pedro Ximénez en olla rápida
Rorojano @rocky21
Mi propia manera de entender esta receta hecha realidad en un abrir y cerrar de ojos.
Pechuga de pollo al Pedro Ximénez en olla rápida
Mi propia manera de entender esta receta hecha realidad en un abrir y cerrar de ojos.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla muy pequeñita y la ponemos a rehogar con los ajos con una cucharada de AOVE.
- 2
Pasados unos minutos añadimos el pollo y las sultanas y rehogamos todo junto unos minutos.El medio vaso de Pedro Ximénez, la sal y cerramos la olla.
- 3
Ponemos al fuego fuerte hasta que suban las dos anillas. Bajamos a fuego medio y contamos 6 minutos.
- 4
Pasado este tiempo, esperamos a que baje para abrir la olla... y a disfrutar de esta rica receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rorojano le encantará ver cómo quedó.
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