Boston cream pie
gloria Aranega @gloriaBadalona
Paso a paso
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Precalentamos el horno a 180º, engrasamos un molde con mantequilla y lo.enharinamos ligeramente.
- 2
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, sin dejar de batir vamos integrando la harina poco a poco.
- 3
Después ponemos también la vainilla, la leche y la mantequilla derretida.Todo tiene que quedar bien mezclado.
- 4
Llevamos la mezcla al horno y lo horneamos durante 40 min o hasta que al pinchar con un palillo esté salga limpio.Hay que ponerlo a medio horno calor arriba y abajo.
- 5
Una vez que el bizcocho este frío, lo abrimos y rellenamos con la crema de vainilla, colocamos la parte de arriba del bizcocho y presionamos para que se pegue bien.
- 6
Para la cobertura, derretimos el chocolate al baño María con él azúcar y la mantequilla.Cubrimos el bizcocho con el chocolate servir frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloria Aranega le encantará ver cómo quedó.
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