Fetuccini con carne y marisco
carme castillo @carmecastillo
Esta receta de pasta fetuccini es plato único ya que lleva muchos ingredientes y tiene muchas calorías. Está pasta queda muy rica, pero hay que procurar no excederse en la cantidad por el alto aporte de calorías y evitar comer pan. Espero que os guste, mi nieto la devora.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sarten poner un poco de aceite y cuando esté caliente rehogar la carne picada, salpimentada al gusto. Una vez esté rehogada reservar
- 2
En una olla con agua hirviendo sal y una cucharadita de orégano, hervir la pasta el tiempo recomendado por la marca. Una vez cocida colar, quitar el agua de la olla y volver a poner la pasta.
- 3
Mientras se cuece la pasta, abrir las almejas en un cazo al fuego (reservar el caldo de abrirlas para poner a la pasta)
- 4
Saltear las gambas y langostinos, salpimentados. Colar las almejas y echar el jugo de abrirlas a la sarten de las gambas. Cocer tres minutos.
- 5
En la olla que tenemos el fetuccini colado, echar la carne picada y las gambas con langostinos y el jugo de la sarten, mezclar.
- 6
Sacar la carne de las almejas y agregar a la olla, echar la nata y dos cucharadas de queso y mezclar. Cocinar todo junto cinco minutos a fuego medio.
- 7
Emplatar y servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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