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Ingredientes

15m
2 personas
  1. 1buen lomo de bacalao fresco
  2. 1malla de almejas
  3. 1ajo
  4. 1punado de perejil fresco
  5. 1 cucharadaharina
  6. Agua

Paso a paso

15m
  1. 1

    Picar el ajo y el perejil y partir el bacalao en 2

  2. 2

    En una sartén grande poner un buen chorro de aceite y el ajo cuando este doradito poner la harina y dejar que se tueste un poco y poner el agua poco a poco sin dejar de remover hasta que se haga una salsa espesa pero no mucho.

  3. 3

    Poner el bacalao en la salsa y dejar que se haga 10m a fuego medio

  4. 4

    Cogemos las almejas que previamente las hemos puesto a remojo con sal pa quitar toda la arena las lavamos y las ponemos en la salsa

  5. 5

    Dejamos unos 5m más o menos hasta que se abran

  6. 6

    Y listo buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cat Eyes
Cat Eyes @cook_9424745

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