Pastelitos de cookei

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Que os parecen sin horno!!!
Hoy os dejo éstos pastelitos son super crujientes por dentro, por el chocolate en láminas que llevan
Otra receta fácil fácil como todo lo que os dejo,

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Ingredientes

  1. BIZCOCHO
  2. 1huevo
  3. 25 grazúcar
  4. 15 grharina tamizada
  5. batimos el azúcar con el huevo hasta que blanquea añadimos la harina y vertemos en un molde para el microondas 800 w 3 minutos
  6. sacar y dejamos enfriar

Paso a paso

  1. 1

    Para los cookie

    100 gr mantequilla
    100 de azúcar moreno
    2 cucharadas de leche
    1 de esencia de vainilla
    140 gr harina tamizada
    60 gr de virutas de chocolate

  2. 2

    Para la cobertura

    100 gr chocolate
    1 cucharadita de mantequilla

  3. 3

    Preparación

    La masa no se bate se mezcla toda con un tenedor o cuchara.
    Mezclamos el azúcar con la mantequilla a continuación añadimos la leche la vainilla y la harina cuando esté bien mezclado todo,añadimos las virutas de chocolate desmoldamos el bizcocho, ponemos la crema por encima con una espátula, la crema es muy espesa parece una pasta
    Fundir el chocolate al baño maría con la cucharadita de mantequilla y verter por encima ,dejamos enfriar y cortamos en cuadradritos.
    Y BUEN PROVECHO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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