Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos las berenjenas en una sartén cómo yo o ponerlas en el horno.
- 2
Cuando están echas quitarles la piel y ponerlas a escurrir. Si no las escurrimos amargan.
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Cuando están escurridas echarles en un cortador cómo este. Poner la sal y el aceite. Picar todo muy bien hasta que quedé cómo una crema. Poner todo en un bol y añadimos la cebolla.
- 4
Se puede comer tal cuál. Pero a nosotros nos gusta con mayonesa. Así que añadir la mayonesa arreglar de sal y ya está. Preparar los tomate cherry para decorar.
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Buen provecho 💛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silviu 🇷🇴 le encantará ver cómo quedó.
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