Medallones de merluza frita con salteado de espárragos y ajetes con gambas

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Este plato se prepara en 7 minutos, es muy fácil de hacer y está delicioso.

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Ingredientes

10 minutos
2-3 raciones
  1. 1 bolsasalteado de espárragos y ajetes con gambas congelados
  2. 6 medallonesmerluza congelados
  3. harina
  4. sal
  5. pastillacaldo concentrado de verduras
  6. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una sartén con un chorreón de aceite de oliva echamos el paquete de salteado con una pastilla de caldo concentrado y lo salteamos durante 7 minutos.

  2. 2

    Mientras se hace el salteado, echamos un poco de sal a los medallones, enharinamos y freímos en una sartén con aceite de oliva y listo.

  3. 3

    Este plato es muy fácil y rápido de hacer en 7 minutos está todo listo y además está delicioso.

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Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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