Puré de calabaza asada para todos 🙌🎈

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Siempre he hecho el puré de calabaza hervido y decidí probar a asar la verdura a ver qué tal... Resultó algo buenísimo y sano! Perfecta para bebés, niños y mayores. Ñam! 💚

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Ingredientes

4 personas
  1. 1calabaza
  2. 1 cucharadaaceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno arriba y abajo a 200 grados.

  2. 2

    Cortamos la calabaza por la mitad a lo largo, le quitamos las pipas y colocamos en la bandeja de horno boca arriba. Añadimos aceite de oliva virgen extra por encima y horneamos a 200 grados durante 1 hora.

  3. 3

    Ahora las giramos y hacemos un corte a lo largo, para separar la piel de la pulpa.

  4. 4

    Quitamos toda la piel de la calabaza.

  5. 5

    La chafamos un poco.

  6. 6

    Trituramos en la procesadora unos 5 minutos hasta que quede un puré fino.

  7. 7

    Servimos =)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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