Garbanzos y Judías Verdes con Bacalao

Los garbanzos se echan en remojo la noche antes, se echan en una cacerola mediana como un litro de agua con sal y ponemos a hervir a fuego medio

En una sartén se echa un buen chorreón de aceite de oliva virgen y echamos la cebolla y el ajo cortado pequeño y cuando esté rehogados añadimos el trozo de pan cortado en trozos pequeños refreímos un poco más y echamos el pimentón y el comino con la sartén fuera del fuego para que no se nos peguen, trituramos con la batidora y que quede todo muy fino y lo añadimos a la cacerola

Cortamos las judías en trozos medianos y los añadimos también a la cacerola

Cuando él garbanzo y la judía esté cocidas (a mi me gusta al dente) apagamos rectificamos de sal y ponemos el bacalao sin piel, con el calor residual se termina de hacer

Que aproveche!!!!!!!!