Pan tipo rústico de queso y hierbas para untarle algún paté (solamente amasado en máquina de pan).
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
La máquina de pan se convierte en la aliada perfecta para amasar, necesitamos un terminado rústico, sin acomodar mucho la masa; el molde es rectangular de 30x12 centímetros, horno precalentado previamente a 180 grados y horneado misma temperatura por 35 minutos. Pan para 500 gramos. Programa Masa-Dough usando solamente el primer amasado del ciclo.
Pan tipo rústico de queso y hierbas para untarle algún paté (solamente amasado en máquina de pan).
La máquina de pan se convierte en la aliada perfecta para amasar, necesitamos un terminado rústico, sin acomodar mucho la masa; el molde es rectangular de 30x12 centímetros, horno precalentado previamente a 180 grados y horneado misma temperatura por 35 minutos. Pan para 500 gramos. Programa Masa-Dough usando solamente el primer amasado del ciclo.
Paso a paso
- 1
Colocamos en la cubeta primero los líquidos, luego los sólidos y hacemos el hueco para la levadura.
- 2
Insertamos la cubeta, conectamos,tapamos y pulsamos el programa para masa-dough del cual solo utilizaremos el primer amasado.
- 3
Al pitido de la máquina agregamos el queso poco a poco.
- 4
Pasado el primer amasado apagamos o desconectamos y dejamos la masa a que repose y eleve por espacio de 40 minutos.
- 5
Preparamos un molde rectangular de 30x12 centímetros, le rociamos aceite en spray o engrasamos con poquito de aceite y ayudándonos de un papel de cocina.
- 6
Extraemos la cubeta y vaciamos la masa al molde rectangular previamente engrasado, acomodamos el centro y los lados dándole la forma del molde. No acomodamos más,lo dejaremos tal cual para darle una apariencia rústica.
- 7
Tapamos con un trapo y lo dejamos reposando por 1 hora con 20 minutos más, en un lugar preferentemente tibio.
- 8
Cuando haya transcurrido una hora, pre calentamos el horno a 180 grados centígrados por 20 minutos.
- 9
Horneamos de 30 a 35 minutos. Pasado ese tiempo insertamos un palillo que deberá salir limpio indicando que ya está el pan cocido.
- 10
Dejamos enfriar y desmoldamos.
- 11
Este pan lo hice para comer con el paté de betabel, la receta está aquí mismo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/527187
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
Leer más Recetas similares
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
-
Pan de ajo a dos harinas(máquina de pan).
Ideal para acompañar una sopa, pasta o ensalada. El ciclo French-Francés en la máquina de pan posee una elevación más larga y es horneado a una temperatura mayor que los otros ciclos, el objetivo de este programa es obtener un pan con corteza crocante y textura abierta. Receta para una pieza de pan de 500 gramos con harina blanca e integral combinadas. Necesitarás levantar la tapa durante la integración de ingredientes para agregar el aceite.
-
Pan con Fitness y yogur (amasado máquina de pan)
Simplemente delicioso. Programa masa-dough de la máquina de pan, todo el ciclo. -
Pan Paquito de arroz con leche (máquina de pan).
Me quedó un poco de arroz con leche y ya no me apetecía comerlo, así que pensé la forma de aprovecharlo al máximo y el resultado fue este pan de miga suave. Utilicé el programa para pan dulce (Sweet) 500 gramos. -
Pan con huevo, leche y mantequilla (para hacer en máquina panificadora).
Un clásico adaptado para máquina de pan, la combinación de elementos lo hace único. No ensucies plato ni taza para batir los huevos, la máquina se encarga de eso.Para este pan utilizaremos el programa Sweet o Dulce, que es un programa que "cachetea" la masa, pan para 1 libra o 500 gramos y tueste medio; la mantequilla la agregaremos cuando ya estén mezclados los demás ingredientes. -
Pan de navidad Versión 3(máquina de pan)
Otra versión de pan de navidad (y también fuera de temporada navideña) con leche y huevo, para una pieza de aproximadamente 700 gramos. Programa Sweet-Dulce. -
Pan de cerveza con tres harinas y pasta de garbanzo. Máquina de pan.
Un pan muy nutritivo que combina la cerveza con harina blanca, harina integral, harina de garbanzo y pasta de garbanzos. Programa francés, 750 gramos. -
Pan de leche con avena (Máquina de pan)
Un pan pequeño que bien puede usarse para preparar emparedados o para tostar y untarle mermelada o mantequilla. Programa básico 1 tueste medio, para un pan de aproximadamente 500 gramos. -
Pan de avena (Máquina de pan)
Un pan blanco muy básico con un toque de avena. Si se le agrega leche, la costra saldrá mejor. Receta para un pan de aproximadamente 700 gramos. -
Pan de queso crema (Máquina panificadora)
Un pan muy clásico que me gusta mucho hacerlo de manera tradicional y también en la máquina. Programa Sweet-Dulce, existen marcas y modelos que no tienen el grado de tueste en este programa, si la tuya lo tiene lo más recomendable es normal y medio. Pieza de pan de aproximadamente 700 gramos. -
Pan con tomate a las hierbas (máquina panificadora)
Delicioso en el desayuno, comida o cena. Ideal para montarle escalibada o huevos estrellados. No puede faltar para acompañar una sopa. Pieza de aproximadamente 500 gramos. -
Pan blanco (máquina de pan).
Un pan blanco clásico, hecho con leche que logra una costra suave y fina miga. Pan de 700 gramos. Programa 1. -
Lentejas franciscanas horneadas (Máquina de pan)
Un sabor especial, hechas en el programa de horneado con la máquina de pan. -
Pan de papa y queso parmesano (hecho en máquina panificadora)
Versión sintetizada del tradicional pan, sustituyendo la papa por hojuelas (copos) de papa. Si no tienes queso parmesano en polvo, utiliza manchego o gruyere rallado. Receta para libra y media de pan. -
Pan de queso gouda con hierbas(Máquina de Pan)
Un panecillo ideal para emparedados, acompañar una sopa o pasta. Pieza de aproximadamente 500 gr. Sólidos y líquidos se pesan. Programa básico 1. Tueste medio. -
Pan de avena, dos harinas y salvado de trigo (máquina panificadora)
Otra versión de pan de avena usando harina blanca y harina integral, el salvado de trigo le aporta fibra. La mantequilla se la he vertido cuando ya están incorporados los demás ingredientes, el salvado de trigo cuando la máquina avisa con el pitido durante el amasado. -
Pan de navidad Sencillo Versión 1 (máquina de pan)
Un pan de navidad muy sencillo y versión sintetizada del que hago a la manera tradicional (prefermento con un día de anticipación, amasado a mano, horno, etc) no por sencillo deja de estar delicioso. 550 gramos. Programa Básico 1 tueste medio o Sweet-Dulce. -
Garbanzos del convento (Máquina de Pan)
Una combinación deliciosa. Otro uso con la máquina de pan. -
Pan de queso y Papa de "a de veras". Para máquina de pan.
La receta tradicional de pan de papa hecho con verdadera papa. Utilizaremos el agua donde se cocieron las papas. Necesitamos poner a cocer 2 o 3 papas aunque solamente 1 se machacará. Sigue el orden de los ingredientes para depositar al cazo. -
Pan para sándwich en máquina de pan
Ideal para emparedados, una miga suave, esponjosa. -
Pan de queso ricotta (Máquina panificadora)
Delicioso para emparedados. Programa dulce-sweet para un pan de aproximadamente 550 gramos. -
Pan Jania de arroz y matcha en máquina de pan
Me encanta el pan y desde que descubrí lo que puede hacer la máquina de pan, dejé de comprar pan de caja y siempre hay pan fresco en casa. Quise aprovechar los beneficios y el sabor del matcha para combinarlos con el arroz para crear este pan, la harina de arroz se puede hacer moliendo el arroz en un molino para café #conminombre #estearroz
-
Pan de navidad Sencillo Versión 2 Envinado (máquina de pan)
Igual preparación y tiempo que la versión 1, con el añadido de que éste va envinado; usando una jeringa y aguja se le inyecta licor de naranja. Si te salió copete en el pan ¡alégrate! será el lugar donde le clavarás las frutas y nueces. El molde es de papel aluminio comprado en tienda de chinos, era redondo pero al colocarlo hay que darle forma, si lo vas a regalar ponle plástico film. ¡Genial!550 gramos. Programa básico 1 tueste medio o programa Sweet-Dulce. -
Pan dulce a la canela y naranja (Máquina de Pan)
El aroma de la naranja, combinado con la canela hacen de este pan una delicia. -
Fajitas de pollo Mex-Tex-Mex (Máquina de Pan)
Una manera diferente de cocinar las fajitas: haciéndolas en la máquina de pan. -
Bollos caseros en maquina de pan
Una de las mejores adquisiciones para mi cocina fue la maquina de pan. Con ella hago masa de pizza, pan de caja y masa para panes dulces y salados. Estos bollitos caseros son deliciosos y los pueden hacer nutritivos con harina integral, de avena o la que mas les guste. A los niños les encanta para lunch con jamón y queso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/527187
Comentarios (3)