Pastel de coliflor
¡starmat77! @cook_2347560
¡Antes que nada feliz Año 2016!y ahora sobre esta receta os comentare que en mi casa les vuelve locos y es la única manera de que mis sobrinos coman coliflor así que nada cuando vienen y hay pastel se ponen las botas !
Pastel de coliflor
¡Antes que nada feliz Año 2016!y ahora sobre esta receta os comentare que en mi casa les vuelve locos y es la única manera de que mis sobrinos coman coliflor así que nada cuando vienen y hay pastel se ponen las botas !
Paso a paso
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Cocemos la coliflor en ramilletes pequeños durante 15 o 20 minutos,escurrimos y dejamos enfriar .
- 2
Untamos un molde con mantequilla y pan rallado
- 3
Añadimos a la coliflor los 3 huevos,el perejil el queso rallado sal y pimienta al gusto ,y un poco de tomate frito trituramos bien hasta conseguir una mezcla homogénea .A continuación vertemos un tercio del puré en el molde ,alisamos con una espátula y cubrimos con lonchas de queso y jamón de york proseguimos con las capas hasta terminar con el puré.
- 4
Metemos al horno pre calentado a 200 grados durante 15 o 20 minutos ,hasta que se despeguen las paredes del molde ,lo dejamos templar y des moldamos
- 5
Decoramos con tiritas de queso y jamón de york y gratinamos
- 6
¡Lo servimos y a disfrutar !
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Soy una chicarrona de Bilbao y aunque siempre me ha gustado la cocina ,sobre todo comer todo tipo de platos que preparaba y prepara mi madre ,cocino desde que me case ya hace unos añitos y me encanta sobre todo porque tengo un marido superagradecido ,porque no es de los que solo te dicen cuando la comida esta mala ,si no que tambiem me aplaude cuando esta muy buena !
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