Timbal fresco

Una combinación de sabores marinos como el atún, salmón y langostinos, acompañados de una crema de aguacates y un toque de queso azul. Un original timbal con el que sorprenderás a tus invitados.

Esta receta se ha convertido en una de las habituales en casa. La saqué hace años de un libro que tenía mi madre que regalaba la marca Gallo. Me sorprendió descubrir en un restaurante italiano un plato muy parecido. Resulta que el nombre de timbal Italia viene de los colores de las salsas, verde, blanca y roja como la bandera de Italia. No tengáis miedo a las espinacas porque en éste plato quedan genial y si en casa cuesta comer esta verdura es una forma divertida de tomarlas. La receta original lleva nata pero para hacerla más ligera la he sustituido por leche.

Pariente de la samfaina, de la ciambotta, la ratatouille, la caponata, etc. Esta receta es clásicamente castellana y en esta época del año encontrarás los ingredientes en su plenitud. Aprovecha la ocasión.

Cuando tienes que terminar un menú y te falta un primero, no hay nada mejor que abrir tu nevera y dar rienda a la imaginación. Quedó un plato muy divertido y fresquito para este tiempo que nos acompaña, aunque podrás disfrutarlo cuando tú prefieras.#abecedario

Espero que os guste, una forma de comer pescado, Lubina en este caso, pero se podría hacer con Dorada o con Pescadilla...Más que una receta es una forma de presentación ya que necesitamos varios elementos previos que tenemos que cocinar, pero que son de "fondo de frigorífico" con los que podremos hacer esta receta y otras muchas con un poco de imaginación, e incluso sin ella, ja, ja.

#vivamexicoDelicioso plato mexicano que puede tomarse solo, de aperitivo o como más guste en otras recetas.

#lasrecetasdemamá Después de llevar mucho tiempo sin comerla, hoy os dejo la receta de lasaña boloñesa, que nos encantaba a mi y a mi hermana, y hoy os diré que la lasaña de mi hermana, no se como lo hace pero les sale estupenda. Esto es otra versión es un timbal, pastel de lasaña, con todos sus ingredientes, pero cambiando un poco la típica forma. Es una receta que gusta mucho en casa, la pasta. Y se puede hacer de mil maneras, hoy os dejo lo que tanto le pedíamos a mi madre, y lo que tanto disfrutábamos, y disfrutaremos.

Un timbal de arroz realmente delicioso, con un resultado espectacular!, una receta muy fácil de hacer, que la cocina italiana no es sólo pasta!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/05/sartu-di-riso-napoletano.html

Es el momento de estas setas tan agradecidas

Es una receta que yo uso de aprovechamiento, de sobras hago un nuevo plato pero tuneado y esta deliciosoTe dejo el enlace a mi blog donde encontraras más recetashttp://elmenudemicocina.blogspot.com.es/

Una amiga m explico lo rica que le salía la verdura y lo sencilla de elaborar . Me gustó la idea y me puse manos a la obra. #cocinasolidaria

Una receta muy sana y rápido, puedes picarlo a mano o con ayuda de la picadora, esta vez acompañada con tacos de carne salteados#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sauraycookpad #árboldenavidad #árbolnavideño

Una receta rápida y saludable que te sacará de un apuro en una cena.

Familia nos vamos de viaje con Cookpad este finde, nada menos que Albacete para comernos un pisto delicioso, pues no se hable más, vamonos a la cocina Albaceteña #WeekendTour

Operación veranito 2025. Una manera diferente y sabrosa de comer verduras

Cena fresca y sabrosa una cena sencilla sana y muy refrescante unas hojas de albahaca les hubiese ido muy bien

El arroz es un buen comodín y si lo cocinamos bien, se reserva bien en el frigo sin quedarse plasta 👍

Todos sabemos, que en una reunión de cualquiera de las civilizaciones extraterrestres que nos rodean, el diálogo de estos días entre esos alienígenas, sería algo parecido a:—Después de la pandemia, el volcán, la guerra y el apagón, ¿no íbamos nosotros?—No. Es: pandemia, volcán, guerra, apagón, cónclave y nosotros.Y, después de todo lo vivido, cuando aparezcan, quizá, simplemente, nos presentemos, y sigan su camino. Sin sustos, ni sobresaltos.Aunque —como todo— ya lo habían avisado Los Simpson, cuando el propietario de la planta nuclear de Springfield, el Sr. Burns, provoca un corte masivo de luz, sembrando el caos entre su población; creo que nosotros, a pesar de la angustia vivida, hemos salido airosos, quizá nuestra generación sí esté preparada para lo que tenga que venir, ya hemos superado una pandemia mundial, tres Papás, dos Reyes, varias guerras, nevadas, DANAS, borrascas diversas, la erupción de un volcán nacional, un cambio de milenio y el apagón (sí, cierto, pasamos mucho rato pensando en el congelador, pero está superado, ¿no?)… Quizá nuestro presidente debería tirar los dados y gritar: “Jumanji” pero mientras, yo ya voy a ir escribiendo mi pancarta de: “Bienvenidos alienígenas” —en plan Bienvenido, míster Marshall — para ir adelantando tarea, a la espera de poder decirle a alguien: "Tienes menos luces que un 28 de abril".—SEMANA6—#DelantalCookpad2025#apagón_superado

Tres ingredientes que combinan muy bien, manzana, berenjena y mozzarela. Como entrante y guarnición de carne o pescado vienen estupendos.

Este plato se me ocurrió hace unos años, y se convirtió en uno de mis favoritos. Espero que os guste, es un plato muy simple. Pero como muchas veces digo, a veces los platos simples son mejores que otros muy trabajosos!!!😀😍

Para el concurso #vegetarianas de esta semana presento este timbal de calabacín con emulsión de patata, puerro y espárragos salteados con hierbas aromáticas, lo corona un mini kumato confitado, le daremos un poquito de crunch con chips vegetales de batata, remolacha y zanahoria, topping de nueces y semillas ecológicas de sésamo, lino, calabaza y girasol y aceitunas negras de Aragón.

He hecho este timbal de humus y lo he acompañado de ensalada de espinacas con tomates cherry y vinagreta con semillas de sésamo.Al puré de garbanzos, como no tengo Tahina, que es la pasta de semillas de sésamo que se suele poner he innovado, poniendo semillas de sésamo y ha quedado muy bien, rico y cremoso.

Este timbal es facilito y muy rapido.......a tamara la gusto cuando le comio y a mi tambien.

Fresco aliño de patatas con un toque cítrico de Lima, ideal para cuando tenemos altas temperaturas.

Una receta muy apropiada para el buen tiempo. Ideal para la cena, lleva aguacate, merluza, palitos de cangrejo y salsa mahonesa.Se puede preparar horas antes de su consumo reservandolo en la nevera y sin retirar el aro.

Es uno de mis platos favoritos, fácil, sencillo y sano, ideal para un primer plato o una cena ligera.#abecedario

ES UN PLATO FRESQUITO DE VERANO QUE SE HACE CON MIGAS DE BACALAO DESALADO, BERENJENAS Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS. MUY TIPICO DE CATALUÑA.TODOS LOS INGREDIENTES LOS PODEMOS TENER PREPARADOS CON UNOS DIAS DE ANTELACION EN LA NEVERA.

Con esta receta seguro triunfarás en reuniones o celebraciones con los/as más jóvenes de casa. Este timbal también puedeformar parte de un carpaccio vegetal o de una ensalada.Es otra de las "receptes fredes de pel·lícula" realizado en el INS Sant Felip Neri de Barcelona, dentro del programa Planetacció.

Un receta refrescante para llevar a cualquier parte.

No hay nada como un plato de ñoquis suaves combinados con espinacas salteadas, tomates cherry jugosos, queso mozzarella derretido y el aroma inconfundible de la albahaca fresca. Una mezcla perfecta de sabores y texturas que convierte cada bocado en un placer.⠀⠀Ideal para esos días en los que quieres algo reconfortante pero con un toque ligero y vibrante. ¿Quién más ama esta combinación? ❤️🍅🧀🌿⠀⠀⠀