Bizcocho de yogurt y pomelo sin gluten y sin lactosa

Una de mis compañeras de piso es celíaca y estoy aprendiendo qué cosas puede comer y qué no. En esta cuarentena estoy aprendiendo qué harinas acepta esta enfermedad. En este caso hemos utilizado harina de maíz. Además, como es temporada en la Región de Murcia, también hemos puesto ralladura de pomelo!! #bizcocheando #singluten #harinademaiz

Este bizcocho me lo hacía mi madre cuando yo era pequeña ☺️

Se me ocurrió hacer un bizcocho de kiwi, para aprovechar los que ya estaban muy maduros.La he realizado con una mezcla de harinas sin gluten o premezcla. Sin huevos. Con leche sin lactosa y supongo que con bebida vegetal quede igual de rica, como de almendras por ejemplo siendo así, apta para veganos.Esta riquísima! 😋

Clásico Bizcocho de yogur, pero con una diferencia, todos los ingredientes que he utilizado son sin gluten. Está buenísimo.Usaremos como medida el vaso del yogur.Haz click aquí >> https://youtu.be/W-g1OB_EE-U << para ver la receta en video paso a paso.

A veces uno improvisa y no le sale como quiere. Pero continúa improvisando para que pareceza resultón y acaba saliendo algo digno jejeje. Este es un ejemplo. Con las medidas del bizcocho me quedó con una hendidura superior bastante considerable pero pensé en rellenarlo de crema y el conjunto quedó genial. O eso me dijeron jejeje.Aaah y #glutenfree

Es una receta de otras de bizcocho de maíz, pero para que se hiciese menos compacto y quedase más esponjoso, añadí la mitad con almidón de maíz

Muy esponjoso y rico, recomendado!!

La alimentación sin gluten es un mundo a parte. Un mundo delicado que hay que cuidar al milímetro en cuanto a preparación y cariño.Cada día hay más celíacos y cada día hay más cosas para ellos, pero lo cierto es que resulta bien caro serlo. Ya sabemos que en esta sociedad se saca dinero de las necesidades ajenas.. Y como ellos no pueden hacer otra cosa, no les queda otra que adquirir productos adaptados que doblan o triplican su precio, todo por no llevar gluten. #injusticianumero1000Este bizcochín lo hice porque íbamos a comer en grupo y una amiga nuestra es celíaca. Después de probar uno de ella que estaba de 10, me animé a hacer otro y a ver qué tal.Estoy contenta con el resultado, la verdad que con poquitas cosas y súper sencillo me salió un bizcocho hermosón y rico.Espero que os guste y adelanto que subiré más recetas sin gluten, porque como ya sabéis me encanta indagar por nuevos mundos culinarios... Todo lo que sea nuevo, ahí estoy yo!

Bizcocho ligero y esponjoso, sin harina y sin grasas añadidas. Aquí está realizado con haba tonka, pero se puede dar el toque de sabor extra que más guste o buen dejarlo al natural. Siempre sale bien y es de una esponjosidad y ligereza remarcables.#RevistaCookpad#cocinademercado

Como no puedo comer roscón de reyes, me he inventado esto con lo que tenía, para comer algo dulce el día de reyes.

Inspirándome en los ingredientes de la receta de los donuts con abandonos y limón de @creandoaficciones he hecho este bizcocho sin gluten y, sinceramente, me encanta! Es sabor ácido y no dulce, si queréis más dulce, usad arándanos deshidratados que son más dulces o no usar el zumo del limón!

Está versión es un poco más saludable, sin gluten ni lácteos.

Súper esponjoso y riquísimo!!

#cookpadmycookMi primer bizcocho y por ello busqué un clásico de la repostería ideal para principiantes. Me recuerda a mi infancia que mi madre decía que era muy sencillo y le llamábamos el 1, 2, 3. La receta es muy fácil de recordar, los ingredientes son por orden alfabético y en la proporción 1, 2, 3.

El otro día Merendaba en casa amiguitos del cole y uno de ellos está con la lactosa y exposiciones y así, ante la duda, sin lactosa.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Si os ha gustado esta receta seguidme y... ¡podréis ver más y mejor! 😊

Este bizcocho puede ser tomado por celiacos e intolerantes a la lactosa...¡y sale riquísimo!

Este bizcocho se elabora con almendras molidas en lugar de harina. No lleva leche, ni mantequilla. Por lo tanto no tiene ni gluten, ni lactosa. De manera que lo pueden tomar los intolerantes y los demás también porque está muy rico. Este concretamente lo he preparado para el colegio donde estudian mis hijos. Mi hija mayor está acabando sexto y las familias llevamos todo el curso preparando meriendas para vender los viernes a la salida de clase y así recaudar fondos para el viaje de final de curso. Es un colegio en el que las familias colaboran mucho y en agradecimiento a todas ellas este último viernes las meriendas serán gratuitas. Espero que os guste!!!

Hoy vamos con un bizcocho rápido, fácil y muy rico, queda esponjoso.Os deiré que este es el bizcocho 1, 2, 3. pero le damos un cambio y le ponemos cacao en polvo sin azúcarEl bizcocho de yogurt de toda la vida pero muy rico con su chocolate.VER el VIDEO. https://youtu.be/vkHE0HNPspk

Bizcocho sin gluten

Me ha sorprendido este bizcocho porque queda esponjoso y muy sabroso, me ha encantado.