Ensalada de trigo tierno

Siempre refrescante y deliciosa. Ésta vez la preparé con trigo tierno, en vez de con los tradicionales cous-cous o con bulgur.

Os prometo que me he enamorado de las recetas con trigo tierno. ¡Me encanta!Ayer comimos este platito delicioso basado en la receta de @nuritmica_fit aunque adaptada a nuestras necesidades.¡Una delicia!#uceda

Otra ensaladita rica y completa! 🤩

Receta muy fácil y saludable

🌱🧅🍅🐚Estamos acostumbrados a consumir el trigo en forma de harina o pasta, pero así en su forma más pura, sin adulterar ni molturar, no es tan frecuente. Sin embargo es una alternativa al arroz, cuscús o pasta en guisos o ensaladas, siendo su sabor muy parecido al de la pasta.#menúsemanal

#trigotierno #poton #ensalada

#uceda

Me encantan las ensaladas y me encantan las ensaladas variadas. Color, sabor, texturas... me gusta probar. Hoy estaba haciendo la comida y me dije.. ¿por qué no subir una de las ensaladas que tanto hago? Así que.. bueno.. improvisada y sobre la marcha, aquí va mi comida de hoy 🥬🍅🥗

Teníamos en la despensa una caja de alforfón en sobres individuales para cocerlo y se me ocurrió que en ensalada podría quedar bien. No fueron necesarios muchos ingredientes para hacer un delicioso plato completo y muy nutritivo.

#delantaldorado. Toca algo sano y divino... cómo estos brotes tiernos..😋

En dos días comienza el verano, la estación en la que se recolecta todo lo sembrado en la primavera, así que aprovechemos al máximo todas esas verduras recién recolectadas y de proximidad #revistacookpad

La lechuga que me regaló mi prima de su huerto… que delicia! Sabor de antes ( todo tiempo pasado fue mejor!) sabor casero, verdura cuidada con mimo…

Nunca había probado el trigo sarraceno y la verdad que me gustó muchísimo en esta ensalada. Es una ensalada muy sencilla y con un montón de propiedades saludables para nuestro organismo, ya que aporta ácidos grasos omega 3-6, hidratos de carbono de tipo complejo, fibra, vitaminas y beta-carotenos, además es muy hidratante para los días más calurosos.

Hoy es Martes, y para el Juego #AsiSoyYo , dedicado a #Ensaladas , he decidido innovar, con un plato fresquito lleno de nutrientes y beneficios para nuestro organismo....😉😉Utilizando Trigo Tierno como Carbohidratos, Cangrejo de Río como Proteína, Grelos ( hoja de Nabos ) y Tomate como Fibra.Para dar un toque diferente, una Vinagreta con Salvia de Piña, la cual tiene sabor a la fruta del mismo nombre y además, con propiedades digestivas, reduce la acidez y es relajante...🤩🤩Receta ideal para el #menúsemanal . ☺️☺️Espero que os guste!!!😘😘

Riquísima ensalada de trigo sarraceno para alérgicos al gluten o que gusten de otro tipo de cereales. Fresquita, para el verano.

#delantaldoradoQue ganas tenia hoy de comer ensalada !! Tengo que decir que a mi compi no le gusta la ensalada , salvo que sea de brotes ... así que hemos salido de entrenar y nos hemos preparado una cena suuuuuuper rica con ensalada y hamburguesas de pavo y avena !! Todo un menú 🔝 !! 😻Os cuento los ingredientes y la vinagreta para que luego me deis vosotros vuestro toque !!

Hoy he optado por presentaros una ensalada diferente, utilizando restos de la nevera y unas tortitas de trigo, una base de lechuga picadita y unas banderillas picantes.

Mezcla de suave y crujiente

Un aporte proteico adicional a una típica ensalada

Esta ensalada la hice una vez el año pasado porque probé una similar en un bar y me encantó y salió muy rica con contraste dulce y salado

Ensalada con base del mal llamado, trigo sarraceno. Por su nombre, podemos creer que es un cereal pero no es así, es el fruto de una planta poligonácea del sur de China que nada tiene que ver con las gramíneas de las que surgen los cereales. Este grano, también llamado alforfón no contiene gluten #glutenfreeLas ensaladas, son mis aliadas en la mayoría de las cenas durante la semana porque son ligeras, procuro que sean completas y sobre todo, rápidas #revistacookpad

Dicen que las ensaladas, cuanto más coloridas, mejor. Supongo que además de resultar más apetecibles a la vista, también será un poco por la variedad en nutrientes que puedan llevar los diferentes ingredientes con los que se prepare, haciéndola a su vez más saludable.El caso es que tenía media bolsa de mezcla de brotes tiernos y se me ocurrió preparar ésta ensalada con una peculiaridad que personalmente nunca había hecho antes y dio un buen resultado, como contaré en el primer paso. Con los ingredientes que escogí para completarla, resultó además una ensalada bastante colorida y un tanto sorprendente al gusto (creo que salvo el azul, no faltó ningún otro color del espectro :D).

Yo soy de crudo. Incluso la verdura me gusta tirando a dura cuando es a la plancha.En las ensaladas le pongo de todo a excepción de semillas, cereales y frutos secos. Me gusta hacerlas plato único.

#alambiquecocina Otra forma de comer trigo sarraceno para días de calor o para el verano. Receta muy fresca.

Ensalada templada de quinoa con esparragos trigueros y semillas de calabaza.Puedes sustituir la quinoa por cualquier otro cereal como por ejemplo arroz integral.También puedes sustituir las semillas de calabaza por otras semillas como las pipas de girasol.#vegan #glutenfree #singluten