Tarta de calabacín con beicon
Una tarta de calabacín con beicon
Paso a paso
- 1
Empezamos por picar la cebolla en julianas muy menudas.luego cogemos una sarten y ponemos el aceite y la cebolla y rehogamos.
- 2
Cortamos el calabacin en rodajas y las cocemos al vapor.
- 3
En un bol ponemos los huevos con la nata, la maicena y el queso rallado revolvemos bien hasta deshacer la maicena, luego añadimos la cebolla y condimentamos con sal,pimienta y nuez moscada, reservamos.
- 4
Engrasamos un molde redondo para horno y ponemos la mitad de la mezcla de nata y huevos,cubrimos esta con los calabacines y cubrimos con el resto de la mezcla.
- 5
cortamos el beicon en tiras finas y lo pasamos por la sarten para quitarle parte de la grasa.
- 6
Luego lo escurrimos bien en papel de cocina y lo colocamos por encima de la tarta .
- 7
Metemos al horno precalentado a 180 y dejamos hacer hasta que este todo totalmente cuajado sobre unos 20 minutos.
- 8
pasado este tiempo sacamos del horno y servimos caliente o fría.
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