Minis pancakes a la cerveza sin leche sin gluten

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

En Francia se hace la masa para crêpes o hojuelas con cerveza. Se puede hacer sin cerveza con leche y aroma como ron o Brandy. #CocinaConCerveza

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Ingredientes

4 raciones
  1. 85 grharina de arroz o de maíz
  2. 180 mlcerveza
  3. 1huevo batido
  4. 1 cucharitaazúcar con vainilla
  5. 10 grmantequilla fundida

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina y mezclar con la batidora con la cerveza añadida poco a poco.

  2. 2

    Añadir el huevo batido, el azúcar, la pizca de sal y la mantequilla fundida.

  3. 3

    Mezclar bien y dejar 1 hora.

  4. 4

    Después de 1 hora calentar una sartén para pequeñitas crêpes y cocerlas.

  5. 5

    Comer un poco caliente con mermelada, nocilla o puré de manzanas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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