Judías Verdes a la Alcalaina

Las judías verdes, aportan pocas calorías, tiene escaso contenido de grasa, tienen un rico aporte de fibra, vitaminas A, B2, B6 y C, magnesio, fósforo y potasio.Esta receta tradicional de Andalucía, es un plato preparado con pan, judías verdes, pimiento y ajo. Os la comparto, espero que os guste.

Las judías verdes a la andaluza, con pimiento, ajo y pan.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Muy ricas

El detalle del jamón es opcional

Un plato de la cocina tradicional, un guiso de nuestras abuelas que permanece en nuestra cocina a lo largo del tiempo. Una forma de preparar las judías verdes que me encanta, es una receta fácil, sabrosa y económica. Las judías verdes tienen muchas propiedades de las que beneficiarnos con este plato y es una buena forma de comer verduras.

Esta forma de trocear las judías verdes en juliana les da un sabor espectacular.

http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2016/11/judías-verdes-esparragadas.htmlEs típica de la cocina andaluza esta salsa con una base de pan frito y majado { en mi caso y por pura vagancia, batido } con cominos, pimentón, ajos y vinagre. Habitualmente se cocinan así los espárragos verdes, de ahí el nombre de la receta, pero te animo a que pruebes otras verduras guisadas con ésta delicia de salsa. Los cardos sin ir más lejos, son un buen ejemplo.

Plato ideal para que los niños coman verdura

Si bien es súper sencilla y rápida de hacer de hacer es preciso cumplir los siguientes tips para que el resultado sea perfecto.1.con esta técnica es ideal que sean judías congeladas. Su propio agua es más que suficiente y no tendremos que calcular ni correr riesgo.2. Respeta el orden a la hora de poner los ingredientes y no remever. Primero el aceite, luego las judías, luego la cebolla, luego el jamón y el ajo laminado y por último el tomate.La idea es que las judías vayan desprendiendo poco a poco el vapor de su propia agua congelada y cocine todos los ingredientes de encima.Yo usé unas sobras de tomate frito, pero si quieres, puedes rallar 2 tomates pequeños o uno grande si lo quieres natural. No problem!!

Simple, sano y fácil... fácilComo dice mi hijo primer plato de lunes.Es una receta tradicional de mi abuela

#YoCocinoConCookpad.Me han dado judías de un huerto y las he hecho para comer.

Primero, ninguna dificultad,

#revistacookpad

Judías verdes al ajoarriero

En este caso, las judías son amarillas, pero ya son las últimas del verano

Teníamos en la nevera unas judías verdes cocidas en agua con sal del día anterior y se me ocurrió aliñarlas así para cenar. Quedaron deliciosas!

Bueno este plato diréis buah unas judías verdes…….. Pero si podéis probarlo veréis que no son unas simples judías rehogadas, lleva su tiempo, sus partes y su combinación de sabores que seguro será un plato que repetiréis más de una vez.El plato es contundente y te servirá como plato único para una cena ya que tiene de todo y no creo que te quedes con hambre.

Receta con verduras de temporada, sana, fácil y rápida.

🥬🧄🥖🌱🧂Una forma tradicional de cocinar las verduras, esta vez con judías verdes. Riquísimo.#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela

Un buen plato principal de verduras que puede ser acompañante de algún trozo de carne a la plancha

Propongo cocer las Judías verdes al vapor para que no pierdan vitaminas y otros antioxidantes.

Que os voy a decir de esta receta, a parte que es un plato habitual en nuestra mesa, que están muy ricas. Hoy os voy a dejar la información nutricional, que pone en el libro de donde las he sacado ” Cuida tu salud “, ya que me parece que es interesante saber que nos aporta este plato a nuestro organismo.Las judías verdes o vainas son bajas en calorías y ricas en fibra, minerales y vitaminas. Su valor energético es muy bajo, por lo que éste es un plato muy recomendado en dietas de adelgazamiento. Entre las vitaminas, destacan la vitamina C, el ácido fólico y la vitamina A. Además, con la presencia del tomate, el ajo y la cebolla incrementa su poder antioxidante. Una ración de judías verdes con tomate te aporta 161 calorias.. Así que no hay escusa para hacerlas con tomatito !!!!Que aproveche !!!!

Otro plato #vegano rico y completo para comer de forma diferente unas riquísimas judías verdes.

#yosoyyo Buscando formas diferentes de preparar una judías verdes frescas ví esta súper receta. No pongo raciones pues depende de si las preparamos para picar, como acompañamiento o como primer plato. Sólo os digo que cunde mucho

Una receta realizada con ingredientes vegetales, con el toque marinero de la anchoa, un plato sano, refrescante, y sabroso, con un coste muy reducido y fácil de elaborar. ¿A qué esperas para prepararlo?