Crema de yema para rellenar y decorar las monas de Pascua

Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
Paso a paso
- 1
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua.
Batir los huevos enteros en un cazo, y sin dejar de remover, añadir el almíbar poco a poco. Poner el cazo a fuego muy bajo y removiendo, vigilando que no se pegue, hasta que espesa. Dejar enfriar, y lista para decorar una tarta. - 2
Anotaciones
Para que quede de un amarillo más vivo, enfriarla en una bandeja grande, para que no esté amontonada.
Después puedes guardarla en un bote cerrado, en la nevera, durante ocho o diez días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/649916
Recetas similares

Mona de Pascua con crema al vino tinto
#milibrode1000recetas Es una receta de mi amiga de toda la vida Ana L. Cuando me di la receta, no teñía mucha confianza en esta crema, pero después de probarla he cambiado de opinión. En la combinación con las nueces y el vino, la crea esta deliciosa.Si preparas esta mona, comparte tu experiencia con comentarios y una foto. Será maravilloso conocer tu opinión.


Mona de fruita i crema de pastisseria
Per la pasqua a Catalunya podem trobar diferents mones tradicionals entre les quals trobem la de fruita, us recomano fer cada ingredient per separat el día anterior i reservar-ho tot a la nevera. El resultat és espectacular. Les figures de xocolata són del Simon coll.


Mona con crema de vainilla
La hice para regalar, espero que les guste esta hecha con mucho amor.


Bizcocho muy esponjoso para hacer las monas de Pascua


Crema de yema para cubrir tartas
Esta crema siempre me llamó la atención, pero no fue hasta ahora que me dio por prepararla, después de ver una y otra receta pues adapte está para mi tarta de Sant Jordi.


Mona de Pascua rellenas de chocolate


Crema de yema para tartas y pasteles
Si queréis hacer un pastel de yema, es imprescindible que tengáis esta receta, ya que es la auténtica crema de yema pastelera. La podréis utilizar tanto para los rellenos como para la decoración.Vídeo: Vídeo crema para tartas y pasteles


Mona de chocolate de Pascua
Pastel mona de chocolate. A Nil le encanta el chocolate por lo que la mona es toda de chocolate . El pastel lo he hecho yo y la figura de la casita de la Dora la he comprado en la pastelería. Siguiendo la tradición le he puesto tantos huevos de chocolate como años tiene.


Mona de chocolate de Pascua
"Desde la invención del beso ha habido cinco besos que han sido calificados como los másapasionados, los más puros. Éste los superó a todos". Sí, es de La princesa prometida y, así terminamos este año la Pascua, con el vello erizado y, es que esta película es mucho más que una aventura de princesas y caballeros. Fue la primera película que vi en el cine en una de las famosas salidas para “pendonear” que hacía con mi madre y, a día de hoy, me sigue encantado. Es verdad que no gusta (ni gustó) a todos, pero de alguna manera es un icono de los 80.Piratas. Aventuras. Gigantes. Fantasía. Eruditos. Brujos. Espadachines. Magia. Príncipes y princesas. Amor verdadero. Si es que reúne y mezcla todos los ingredientes con auténtica maestría y, ofrece un producto casi perfecto.(Además, de ser una fantástica adaptación del libro de William Goldman —que también escribió el guión—).“Como desees” le gritaba Westley a Buttercup cuando ella se da cuenta que su amado no sólo no ha muerto, sino que es el temido Pirata Roberts.Ahora sería "inconcebible" la idea de que un niño escuchara intrigado una novela narrada por su abuelo, pero como no va a quedarse embelesado con unos secundarios tan entrañables y sus frases tan reconocidas como: Iñigo Montoya ("Hola me llamo Iñigo Montoya. Tú mataste a mi padre. Prepárate a morir") y Fezzik —villanos convertidos en héroes— o Vizzini (“Inconcebible”) y Humperdinck.#monadespaña


Mona de Pascua de yema quemada
Una Mona de Pascua tradicional de Cataluña para disfrutar de una Semana Santa casera #retoderecetas


Monas de Pascua Rellenas🌻


Mona de Pascua casera
fácil dehacer


Crema pastelera para rellenar
La crema pastelera, además de ser muy rica, es práctica porque se la puede utilizar para relleno, decoración e incluso como acompañamiento de postres.


Mona de pascua casera
Como va entrando la pascua es hora de empezar a practicar con las monas para que nos salgan bien a si que aquí os deja una receta que creo que es fácil y quedan muy buenas.


Hojas y flores chocolate. Decoración pasteles y mona de Pascua
Decoración chocolate para mona de Pascua.


Mona de Pascua con figura de chocolate
Una tradición muy extendida en mi tierra. Es propio por parte de los padrinos regalársela a sus ahijados, el domingo de Pascua.


Mona de Pascua con figura de chocolate


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua de chocolate pequeña
Que difícil es cocinar con pocos ingredientes básicos.He querido hacer una mona de Pascua para dos, ya que como la mayoría tenemos que estar en casa y nosotros con el agravante de que no podemos salir a comprar.La he tenido que hacer solo con un huevo, ya que tenía dos y el otro lo necesitaba, pero al final he salido airosa. Le he tenido que echar un poco de imaginación y forrar el otro huevo con papel albal y decorar con unas pegatinas de emoticonos, para que se viera de Pascua.Por suerte, tenía alguna que otra cosa para decorar y hacer el baño de chocolate. Han salido cuatro raciones, si se hacen más pequeñas incluso seis.


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua de chocolate
Como es tradición en Pascua se regala una mona a tus ahijados. A mí me gusta hacerla casera. Este año la llamo la mona de la gallina de los huevos de oro. Es una fábula la cual trata de la avaricia.El bizcocho lo elaboro el día antes por la tarde. Y al día siguiente la monto y adorno.


Mona de Pascua de chocolate
Esta es una mona de chocolate típica de Cataluña


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua de chocolate
Este año he conseguido hacer la mona de Pascua sin que fuese toda de chocolate, el bizcocho es normal, lleva un relleno de chocolate y la cobertura y laterales, todo de chocolate negro.La decoración ha quedado muy vistosa a mi nieto le ha encantado. Los huevos van envueltos en vistosos papeles de colores y hay tantos huevos como años tiene, que este año son seis. Le he puesto una decoración de lacasítos mini, que quedan muy bonitos, además de estar riquísimos, lleva también plumas de colores y dos pollitos.Como a los niños, les gustan mucho las casitas que hacen en la pastelería y yo para eso no tengo mano, prefiero comprarle la figura en la pastelería y hacer el pastel yo. Cuando mis hijos eran pequeños, el padrino les regalaba el pastel con algún adorno pequeño de chocolate, o bien un huevo o una casita pequeña. Hoy en día hacen figuras preciosas que cuando llevé a mi nieto a verlas para que me dijese cual le gustaba, no sabía cual escoger, ya que todas le gustaban.


Mona de Pascua de chocolate
Está recetita la publico gracias a mi compi Mari, que con eso del confinamiento se ha puesto manos a la obra con la cocina


Mona de Pascua de chocolate
Este año soplamos las velas del cumple de mi madre con una tarta de Pascua 😋Su cumple cae en Semana Santa así que un 2×1 😆


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua de Chocolate
Podríamos escribir un cuento de esos días de @beam8a y míos con trescientas preguntas sobres las "monas" y sus trescientas risas que acompañaban los momentos.Total, que gracias a @lekuees y el taller que compartió, hicimos luego una mona de Pascua de chocolate súper versionada pero riquísima riquísima.


Mona de Pascua de chocolate
Esta es la Mona de Pascua que le hice a mis dos nietos, le gustaron mucho, cuando estaba terminando de decorar la tarta entro mi nieta que tiene solo dos años y medio, a la cocina y no se daba cuenta que estaba encima del mármol y me decía yaya que haces, yo te ayudo y cuando se dio cuenta que era una tarta se puso yaya una tarta tarta yo quiero, le encanta y el chocolate y a quien no jajajaja


Mona de Pascua de chocolate
Una mona de Pascua rica, sabrosa y muy baja en grasas y azúcares. Ideal para tomarla sin remordimientos.¡Feliz Semana Santa a todos!

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/649916
Comentarios (5)